本周六日,市民可以去中科院植物研究所免费品尝经过10年培育,耗资近百万元的3个葡萄新品种“京蜜”、“京香玉”和“京翠”。不过,“天价葡萄”每天只有50份,先到先得。
记者昨日获悉,“京蜜”、“京香玉”和“京翠”,昨天从中科院植物研究所大棚里摘下送到了试验室。这意味着这3个品种基因稳定,可以进行推广。不过,由于量小,今年市民的餐桌上还见不到它们。
“京蜜”皮稍厚肉脆甜
与普通葡萄一嘟噜上有大有小相比,这3种葡萄颗粒较均匀。圆形的“京蜜”综合了母本“京秀”的内质硬和父本“香妃”的玫瑰香,皮稍厚,肉质脆甜,香味持久。椭圆形的“京香玉”和“京翠”则因未到成熟期有点酸。
新葡萄“目前北京最好”
中科院植物研究所助理研究员范培格介绍,此次研发是为了解决本地产葡萄挂果时间短,易裂果、不易保存等缺点。经过10年培育,“‘京蜜’能在枝头上挂两个月,市民到9月底还能采摘。可以说,这几种葡萄是目前北京品质最好的葡萄了。”它们也将成为2008年的奥运水果。
每株10元但最低50亩起
范培格反复强调,新品葡萄不是“天价葡萄”。“从科研角度上来说,这种葡萄的培育的确花费不小。但现在没有大面积种植,我们无法说一斤的价格是多少。比如‘京蜜’母本‘京秀’,市价每斤10元至30元,‘父本’‘香妃’市面上很少见,它们的‘孩子’价格也不会高到哪儿去。具体定价还得由果农说了算。但随着种植面积扩大,普通市民也将能吃到。”
据介绍,这几种葡萄推往市场的价格是每株10元,但最低50亩起。