生产1000千克芹菜需氮2千克、五氧化二磷1千克、氯化钾4千克。定植前亩施优质农家肥5000千克、磷肥40千克。高度为10厘米时开始第1次追肥,亩追施氮肥7千克--10千克、钾肥10千克--15千克。芹菜进入旺盛生长期,每隔7天--10天追1次肥,共追3次--4次,每亩追施氮肥15千克--20千克、磷肥10千克--20千克、钾肥20千克--25千克。每次追肥都应结合浇水。也可结合防病用0.3%浓度的喷施宝进行叶面喷施。
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