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  • 红薯茎叶罐头
    红薯茎叶罐头
    原料:新鲜红薯叶、嫩芽、精盐、柠檬酸。 操作要点:  1.选料 选取干净、新鲜、无病虫、无腐烂的红薯叶及其嫩芽。   2.去杂清洗 用清水把叶、梗上的泥沙冲洗干净,去掉黄叶、烂叶、病叶、缺叶及质地较老的梗和叶,然后...
  • 对接红薯示范工作 推进京津冀协同发展
    对接红薯示范工作 推进京津冀协同发展
    红薯试验示范展示点—永清县龙虎庄乡朱家营村,在北京市农业技术推广站、廊坊市农业技术推广站等单位大力支持下示范带动作用明显,示范点采取绿色生产技术,不打药,不施化肥,并多次组织永清、霸州、雄县等周边种植红薯...
  • 红薯黑豆"豆沙"的加工
    红薯黑豆"豆沙"的加工
    一、原料配方。红薯45公斤、黑豆15公斤、白砂糖20公斤、植物油1.5公斤,焦糖色素0.2公斤,水足量。 二、加工要点 1、原辅料处理:选择新鲜或冬贮的红薯,要求无霉烂、不变质、无病虫害、无芽,去掉两端,清洗泥沙备用;黑豆要求无...
  • 红薯粉丝加工
    红薯粉丝加工
    红薯粉丝加工的工艺流程:淀粉-打浆-调粉-漏粉-冷却、漂白-冷冻-干燥-成品。(1)打浆:先将少量淀粉用热水调成稀糊状,再用沸水冲人调好的稀粉糊,并不断朝一个方向快速搅拌,至粉糊变稠、透明、均匀,即为粉芡。制100千克干红薯...
  • 黄陂婆婆种出7公斤大红薯
    黄陂婆婆种出7公斤大红薯
    红薯不稀奇,可7公斤的大红薯您见过没?昨日,在黄陂盘龙城叶店村还建小区,陈婆婆从自家菜地里挖出的7公斤超大红薯,引起了附近不少居民的围观。记者看到,该红薯长约25厘米,重约7公斤,比人的脸部还要大。陈婆婆告诉记者,她以前住...
  • 红薯制糯米纸
    红薯制糯米纸
    淀粉薄膜俗称糯米纸,是采用淀粉为原料制成的一种食用薄膜,在食品工业上用做糖果和糕点食品的贴层包装材料。制糯米纸的工艺流程:淀粉乳化、过筛-调糊(加磷脂乳液)一蒸汽保温-抄膜-成品。(1)淀粉乳化、过筛:将红薯淀粉经过...
  • 孟州200亩红薯提前俩月上市啦!!
    孟州200亩红薯提前俩月上市啦!!
    为提高红薯的效益,杜志尚繁育早熟红薯苗获得成功,在当地进行了大面积种植,现已发展早熟红薯1000多亩。据了解,这种早熟红薯比普通红薯要早上市两个多月,亩均纯收入达3800余元,是普通红薯的2倍。8月26日,孟州市农民沈智在滩区...
  • 凤阳县一农民种出23斤红薯王
    凤阳县一农民种出23斤红薯王
    今年赵德清意外收获的这个“宝贝”,吸引了左邻右舍前来观看,很多年纪大的村民表示,从没有见过这么大的红薯。不少村民向他讨教种植“秘诀”,他说多年来一直按常规方法种植,施的是自家的农家肥,种苗也是...
  • 河南沈丘县“海归”返乡种红薯
    河南沈丘县“海归”返乡种红薯
    在河南沈丘县纸店镇小李庄村红薯种植基地,600亩的红薯长势良好,涌动着丰收的希望。这片红薯地的负责人,就是海归硕士李建峰。李建峰毕业于天津大学,2005年到2012年先后在美国获得会计硕士学位和MBA学位。7年留学生涯中,李...
  • 有机紫薯和有机红薯的营养价值比较
    有机紫薯和有机红薯的营养价值比较
    有机紫薯含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。具体花青素的功能:花青素类色素广泛存在于紫甘薯、葡萄、血橙、红球甘蓝、蓝莓、茄子皮、樱桃、红橙、红莓、草莓、桑葚、山楂皮、...
  • 红薯是秋季进补高手
    红薯是秋季进补高手
    红薯有三大营养亮点红薯是典型的高钾低钠食物,其膳食纤维含量很高,比看着有筋的大白菜高很多。而且,新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些,既耐热又不怕水,不易在加工过程中流失。“心”不同,营养特...
  • 河南鹿邑县农民种红薯亩上万斤
    河南鹿邑县农民种红薯亩上万斤
    在地里,记者见到了忙碌的老汉王玉,今年65岁的他,和这片土地打了一辈子的交道。据王玉介绍,这个品种他种了10多年,产量高、长相好,红薯的味道很好吃,这一亩地算起来,种了三千多棵,亩产达1万多斤。作为一个地道的农民,王玉对土地...
  • 迁安老农种出10余斤重红薯
    迁安老农种出10余斤重红薯
    “这株红薯是我刚从陇头挖出来的,整株一共长了仨红薯,两大一小,总重量足有21斤。其中最大一个10.8斤,稍小的一个8.2斤,另外一个大小还算正常。”张永顺指着其中最大的一个红薯说,他刚刚测量的尺寸显示,这个大块头...
  • 男子路边挖红薯吃遭村民索要10万元
    男子路边挖红薯吃遭村民索要10万元
    据了解,10月14日上午,通城县一知名企业的员工李某路过石南镇凡牌工业园后一菜地,看到地里的红薯长得挺好,便顺手挖了一个,当时吃了起来。不料被红薯地的主人黎某发现,黎某非常气愤,用红薯向他砸来。李某当即道歉,解释自己是该...
  • 冬吃怎样吃红薯最营养
    冬吃怎样吃红薯最营养
    北京中医药大学教授杜金行表示,这个季节吃红薯的好处很多。红薯可以预防便秘,有助消化。同时,红薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素,这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。国家高级烹饪师唐宇表示,有些细节仍然需要注...
  • 鲜红薯绿色加工四法
    鲜红薯绿色加工四法
    一、红薯豆腐红薯豆腐具有味淡,色白且营养价值高的特点,其加工方法:先将大豆清洗并浸泡于水中15小时(冬季的浸泡时间约24小时)。用粉碎机边加少量的水边将浸泡好的大豆粉碎成泥浆状,然后加入缸中搅拌,将生成的豆汁过滤去渣,倒...
  • 红薯竟然可以做盆景你知道吗?
    红薯竟然可以做盆景你知道吗?
    因地区不同,对它的称呼也有所不同,山东和东北地区称为地瓜,河南人叫红薯,北京人叫白薯,上海、天津、江苏部分地区还有人称它为山芋。名字虽多,但是在菜市场我们还是一眼就能认出它。●红薯水植全解:1.菜市场上挑红薯排除被冻...
  • 仙台镇农民烟套红薯一年挣70多万
    仙台镇农民烟套红薯一年挣70多万
    “俺这800亩烟套红薯今年长势特别好,红薯、烟叶两项收入少说也挣个70来万元。”10月7日上午,叶县仙台镇吴庄村丰裕种植合作社负责人孙保军兴奋地告诉记者。在叶县仙台镇,孙保军是有名的种地能人。自2011年起,他...
  • 云南马关:红薯新品种试种成功
    云南马关:红薯新品种试种成功
    红薯在云南省马关县种植历史悠久,是主要饲料作物之一,也是加工淀粉和提取燃料乙醇的主要原料。马关县农业技术推广中心针对县内种植的红薯品种种子混杂、种性退化、产量品质下降的实际,在文山州农业技术推广中心的帮助下...
  • 红薯不光能种在地里还能种在花盆里
    红薯不光能种在地里还能种在花盆里
    一个废弃的灯盘、一铲松软的黑土、一把路边的苔藓、一个孩子丢弃的小玩具……但在别人眼里,它们只是苔藓和杂草;在他手里,它们却是有生命的绿精灵。他只要花1个小时用心设计,一盆生机盎然的小盆景就亮瞎你的...