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- 罗马花椰菜的质量鉴别
- 购买罗马花椰菜时应注意，为使罗马花椰菜色白鲜艳，偶见菜农用硫磺熏制的。良质罗马花椰菜——花球洁白，脆嫩，色泽好，花球紧实，握之有重量感，无茸毛，可带4～5片嫩叶，菜形端正，近似圆形或扁圆形，无机械损伤，球面干净无玷污无...
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- 西兰花与菜花谁更营养
- 西兰花和菜花有区别吗？两种菜哪种抗癌效果更好？这是一位肿瘤患者家属的提问。在我会诊时，陪同的家属总会问及正常人吃什么才能抗癌。抗癌食品千百种，在此，先说说抗癌蔬菜(蔬菜食品)之菜花和西兰花。现在对两种蔬菜进行比较...
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- 用花椰菜瘦身减肥的方法
- 大家都知道花椰菜营养丰富，味道鲜美，而且是抗癌的好蔬菜。但是花椰菜还可以瘦身减肥这一神奇功效恐怕您就不知道了吧。下面就来看看介绍。1.正餐前吃半颗至1颗花椰菜将1/2~1颗花椰菜清洗切开，放入滚水烫熟，可加少许盐调味...
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- 罗马花椰菜种植和挑选及营养价值详解
- 罗马花椰菜的营养价值及作用罗马花椰菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出。除了含有蛋白质、脂肪、糖、多种维生素和钙磷铁矿物质，维生素C特别多，每100g菜花中含维生素C是大白菜4倍，蕃茄的8倍，芹菜15倍，...
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- 花椰菜营养功效的介绍
- 营养功效1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。2.清化血管：菜花是含有类黄酮最多的...
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- 春花椰菜“散球”的防止办法
- 一、“散球”原因1.品种不适。有些品种冬性弱，易低温春化。2.幼苗生长发育不良。春花椰菜花球形成必须有足够的叶面积。如果苗期受干旱或较长时间的低温影响，生长受到抑制，形成老化苗，定植后易出现“散球&...
