栗子生产加工 - 植物资料网

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栗子的快速育苗技术

栗子的快速育苗技术1.苗圃地选择选土壤pH值6～6.5，有灌溉条件，排水良好的肥沃沙壤土为苗圃地，首先深翻整地，每亩施底肥3500公斤左右；然后做成宽1.2米、长5～10米的畦，播种前2天适当浇水，以保苗木正常出土。　　2.播种种子选用经...

1458 农业种植栗子栗子生产加工
五香板栗的加工工艺

由于板栗是一种含水分多、呼吸强度高的果实，忌热、忌干，贮藏保鲜难度较大，使用冷库、气调库虽然能解决问题，但对处在深山区的板栗产区来说，受到经济条件和技术力量的限制。为此，根据栗果的特性及人们食用栗果主要是熟食的习...

1164 农业项目栗子栗子生产加工
糖炒栗子新工艺

主要设备导油烤炉、糖衣锅、真空封口机、不锈钢网冷却带。生产工艺烘炒当导油烤炉炉温升到180℃时，加入栗子进行烘炒，每炉烘炒50千克，，实际烘炒温度为145－165℃，当烘炒至栗仁同内皮分离且无生心时，即炒熟，每炉约60分钟。裹糖...

2209 养殖项目栗子栗子生产加工
农业之友网推荐：蜜汁烤栗子

蜜汁烤栗子[主料]：白糖、蜂蜜、栗子。蜜汁烤栗子[做法]：1、把栗子清洗干净，沥干水分，用利刀在栗子上开个口子（注意：一定不要切到栗子肉）。2、烤箱220度预热5分钟，白糖加水、蜂蜜调化。3、烤盘铺上锡纸，把栗子逐个放上去，烤二十...

275 农业项目栗子栗子生产加工
栗子保鲜贮藏的常用技术

1、沙藏法：在阴凉的室内地面上先铺一层稻草，然后铺上约6厘米厚的沙，沙的湿度以手捏成团，松手即散为宜，再在沙上按一层栗子果实一层沙（每层3－6厘米厚）交替堆积。如此堆积完后，上面再铺6－8厘米湿沙，最上面用稻草覆盖。要求每隔半个...

518 农产品加工栗子栗子生产加工
板栗采后黑霉病防治

如果采收季节高温多湿，果实的自然发病率可高达50%～70%。板栗采后黑霉病防治措施：1、加强田间管理，在板栗开花后2周或采前半个月对树体进行喷药，以消灭或减少田间的侵染源。2、适时采收。采收成熟度不够时，栗果含水量高，气温...

1621 农产品科普栗子栗子生产加工
泰山栗子深加工能力有待提高

随着泰安市农业结构的调整和新型农业生产技术的推广,泰山板栗也不再只是单纯的鲜栗输出,而是经过一定的加工后,再进行销售。黄前镇农业办公室主任尹佐民告诉记者,目前黄前镇有8个板栗加工企业,其中4个为市级龙头企业,...

2718 种植项目栗子栗子生产加工
栗子的储藏方法

栗子的储藏方法一、沙藏法：　　在室外挖沟(窖)贮放。选择排水良好的场地，挖宽1米、深60厘米、长不限的沟，整平后，沟底铺一层湿沙(含水量30—35%)，放一层板栗，依次层积，每层沙和板栗厚约5—6厘米。最上一层沙距坑面...

747 种植项目栗子栗子生产加工
栗子发生霉烂的原因

3、不合理的贮藏引起霉烂。栗苞打下后,如果堆得太高,数量较多,常导致栗苞发热霉烂。4、病虫害引起霉烂。在栗果成熟和栗苞堆放时,很多地方有象鼻虫和桃蛀螟等害虫。它们可咬伤栗果,还可蛀入栗果中,从而引起霉烂。以上...

2054 农业项目栗子栗子生产加工
栗子贮藏防霉烂

栗子贮藏防霉烂栗子怕干、怕水、怕热、怕冻,在很多情况下易发生霉烂、其主要原因有四种：1、栗子不成熟。我国栗子多采用打落法,由于成片的栗树成熟期不一致,即使同一棵树也有部分不成熟的栗子。而这些栗子含水量高，表皮...

280 农产品知识栗子栗子生产加工
栗子冰淇淋制作

加工过程：原料选择-烘烤或晒干-去外壳-复水浸泡-预煮修整-漂洗-打浆-研磨调配-均质-冷却老化-凝冻-浇模-硬化-脱模-包装-检验-成品主要参数：（1）板栗浆的制备①选果：拖把新鲜饱满，无虫蛀，无霉烂变质，无杂质异物，无污染，无褐变，干...

2166 农产品介绍栗子栗子生产加工
有机栗子的贮藏保鲜的八个方法

1、沙藏适用于广大农村，经济又实用。方法有两种：①选通风、干燥的房间或平坦通风干燥之地(上用麦秆等搭棚)，按1份栗果两份沙(不带泥土)的比例堆贮，1层栗1层沙，栗果不可外露，每层栗果不超过10厘米，最后整个堆面盖1层面沙。沙...

638 种植项目栗子栗子生产加工
板栗的生物学特性

1板栗的生物学特性1.1板栗的形态特征板栗属壳斗科，落叶乔木。树皮粗糙而直裂，小枝着生短毛。1.2板栗的生物学特性与生态习性板栗对各种类型气候的适应性均较强，在年均温8～22℃，绝对最高温35～39℃，绝对最低温-25℃，年降雨量500...

1225 农产品科普栗子栗子生产加工
栗子馅的加工

栗子又称板栗、大油果等。栗子是一种坚果，淀粉含量较高，过去常替代粮食，是我国著名的干果之一。栗子营养丰富，粉质细腻，熟食甜糯浓香，深受我国人民的喜爱。栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。早在《吕氏春秋》中...

2437 农业养殖栗子栗子生产加工
板栗如何贮藏效益高

一、影响贮藏的因素选用贮藏品种，一般以中、晚熟品种较耐贮藏。如油栗、羊毛栗等较耐贮藏，还要注意适时采摘，以栗苞呈黄色，苞开始开裂，坚果变棕褐色时采收为宜，按全果树的1/3球果开裂时采收。采收时采用长竹竿震落果树果球...

2312 农业项目栗子栗子生产加工
冬季板栗的管理技术

施肥。一般以施有机肥为主，配施少量的化肥。施肥配合使用根施通灌根后培土壅蔸，以利根系吸收，迅速恢复树势。刮皮。树龄在10年以上的，都可以进行刮皮，刮皮时间宜在采果后最好，对于寒冷地区，一般在早春刮皮为宜。果树主干、主...

1371 养殖项目栗子栗子生产加工
板栗幼龄树修剪技术

1先结果后整形，回缩培养结果枝组板栗是喜光树种，最理想的树形是自然开心形，中心无主干，内膛通风透光，树冠波浪形，结果面积大，以利立体结果。嫁接板栗幼龄树要形成自然开心形，只能先促进幼树开花结果，在结果的同时，用留、截、回...

826 农业项目栗子栗子生产加工
栗子低糖果脯加工

(一)产品特色通过淀粉酶糖化处理，将淀粉部分水解，解决了栗子加工产品中淀粉易回生和老化的问题。通过无菌包装，解决了低糖果脯保质期问题，降低了果脯含糖量，使消费者对食用后发胖的顾虑减少。(二)主要原辅料栗子(选用优质...

1900 农产品介绍栗子栗子生产加工
板栗采收要点

采收时应避开雨天、雨后初晴或晨露未干时段，否则采收的栗果易腐烂。生产上最好在连续几个晴天后集中采收，这样采收的栗子皮色鲜亮，个体饱满，含水量低，品质好，不易腐烂，耐贮存运输。板栗采收方法：拾栗子树上的栗蓬自然成熟开裂...

1974 农产品加工栗子栗子生产加工
板栗嫁接不亲和的症状及防治

一、板栗嫁接不亲和症状表现因砧木与嫁接品种两者之间的基因差异，所产生的阻抗反应，形成亲合力问题，造成疏导组织维管束连通不畅。叶片制造的营养物质（碳水化合物）输导到接口后受阻，形成接口往下变成高桥腿；造成根部供应养分...

677 农产品科普栗子栗子生产加工

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