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  • 女孩常吃咸菜得胃癌
    女孩常吃咸菜得胃癌
    咸菜的对人体的害处1.过食咸味致损伤生活中很多人嗜食咸味,也就是我们通常说的口重。从地域来说,北方人比南方人吃盐多;从年龄来说,老年人因味觉迟钝,多数嗜咸。食咸过多,会引起或加重人体很多疾病,如高血压、冠心病、肾功...
  • 咸菜铺旁开花店
    咸菜铺旁开花店
    日本京都古寺密布,据说千座之上。别说游客,估计日本人自己也逛不全,所以落下哪所也很正常。可京都有座锦市场,没去逛过十分可惜。锦市场是我见过最奇特的市场,没有一定规矩,卖什么的都有,买什么都让你高兴。卖咸菜的店铺旁边...
  • 咸菜吃前泡一泡更健康
    咸菜吃前泡一泡更健康
    人们最担心咸菜中的一个危险物质就是亚硝酸盐。亚硝酸盐是在制作过程中产生的,进入人体后,会转变成致癌物质亚硝胺。一般来说,正规厂家生产的咸菜或腌菜,会对其中的亚硝酸盐含量进行严格控制,以保障消费者健康。但如果是自...
  • 小咸菜腌出大市场
    小咸菜腌出大市场
    “感谢乡里的计生协会,帮助我找到了致富渠道。说实在的,我以前真没想到这小咸菜还能卖钱。”这是阿荣旗新发乡新发村妇女崔德花说出的心里话。从2010年开始,新发乡计生协会就鼓励计生家庭搞起了小咸菜加工产业...
  • 注册商标卖咸菜 一年挣10万元
    注册商标卖咸菜 一年挣10万元
    自制咸菜受居民欢迎家住云阳县青龙街道云安路的全永翠今年51岁,从33岁那年开始,她就做起咸菜生意,是当时云安镇第一个卖咸菜的人。那时的她带着两个孩子,生活过得十分拮据,大部分时间佐餐的都是自己做的各种小咸菜。一次吃...
  • 咸菜时光掩藏的秘密
    咸菜时光掩藏的秘密
    家与菜市场的途中,但见菜农们脚踩平板车一趟趟地出入菜市场,车上满满一片碧绿生青,这是潮汕本地特产的卷心芥菜,潮汕咸菜便是以其为主料。不过在潮汕人叫法中,对芥菜并不这样叫,因芥菜长得快、长得大的缘故,潮汕人习惯称它为...
  • 腌制咸菜效益喜人
    腌制咸菜效益喜人
    一斤新鲜芥菜批发卖0.7元,一斤用盐腌制的咸菜能卖到3元左右。蕉岭县的芥菜种植面积现在有6000多亩,由于咸菜市场好,芥菜“变”咸菜后每亩收入能高达近万元。然而,在以往芥菜只 不过是 农民 自己食用的咸菜。&ld...
  • 咸菜吃多了伤身体
    咸菜吃多了伤身体
    有些地方的人,不爱吃新鲜蔬菜,而是喜欢将菜腌后再吃。这是一种很不好的饮食习惯。人体需要的维生素C,主要是靠新鲜蔬菜,特别是菜叶提供的。而菜在腌制中,大量维生素C会遭到破坏,因而咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是...
  • 市场有咸菜含添加剂
    市场有咸菜含添加剂
    日前,有网友反映,有市民吃了农副产品综合批发市场上的咸菜后,出现了呕吐和腹泻症状,类似是食物中毒。核实:经医院检查确定,该市民的确是食物中毒。警方在农副产品综合批发市场上找到了当初卖咸菜给该市民的徐某夫妇。据徐某...
  • 包装咸菜可以做出大市场
    包装咸菜可以做出大市场
    包装咸菜市场目前还停留在低水平的竞争状态,没有全国性的领导品牌,也缺少地方性的强势品牌,对于几乎所有包装咸菜企业来说,做强品牌和做大产品销量的机会基本均等。谁通过专业的品牌策划、市场策划、产品策划和销售策划抢...
  • 蔬菜价亲民 制作咸菜正当时
    蔬菜价亲民 制作咸菜正当时
    实惠的菜价,适宜的天气,近日,我市不少市民开始购买萝卜、白菜制作咸菜、泡菜。在兴业楼农贸市场,市民赵大妈一口气买了5颗大白菜和10斤红皮萝卜,赵大妈说,这段时间天气不错,菜价也比较平稳,把这些买回去切了晒一晒,一个星期就...
  • 小咸菜赢得大市场
    小咸菜赢得大市场
    大家都知道吃太咸的东西有害身体健康。为了争取市场,日前,铜梁县白羊镇计生协会、咸菜加工协会请来技术员,为300多家咸菜加工协会会员,进行了低盐咸菜技术培训。白羊镇的咸菜早就在当地小有名气,其做法不同于一般咸菜和榨...
  • 小咸菜也有大市场
    小咸菜也有大市场
    “她的咸菜,两三百斤半天就要遭抢完!价格公道,味道还特别好。”在石柱南宾镇,许多人都知道岑维兰。一名普普通通的农妇,有这般本事?近日,笔者慕名来到南宾镇华丰社区,听岑维兰讲述她25年来制作咸菜的故事。...