植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

咸菜吃多了伤身体

时间 : 11-15 投稿人 : 澜华 点击 : 2754 次

咸菜吃多了伤身体

有些地方的人,不爱吃新鲜蔬菜,而是喜欢将菜腌后再吃。这是一种很不好的饮食习惯。人体需要的维生素C,主要是靠新鲜蔬菜,特别是菜叶提供的。而菜在腌制中,大量维生素C会遭到破坏,因而咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是,咸菜中含有较多亚硝酸盐,进入人体后在胃内的酸性环境中,会与仲胺类物质结合而生成一种强烈的致癌物质亚硝胺,它能引起胃癌、食道癌等癌症。据有关部门调查发现,我国有些地区食道癌、胃癌的发病率明显增高,主要就是由于当地居民有长期吃咸菜的习惯。偶尔吃些咸菜当然是没有问题的 ,但如果长期将咸菜当作主要蔬菜来吃,就不适宜了。

如果您有更多关于咸菜的信息想要了解,可以点击查看植物资料网站咸菜频道详细了解。

相关文章

  • 提高红枣坐果率的措施
    提高红枣坐果率的措施

    一、叶面喷肥:在盛花期喷施0.2%的硼酸和0.3%-0.5%的尿素或磷酸二氢钾等,以补充树体营养,促进授粉受精,提高坐果率。二、花期喷水:花期喷水可提高果园的空气湿度,减少高温干燥对花粉发育的抑制,达到提高授粉受精的目的。三、防治病虫害:绿盲蝽象等害虫以成虫和若虫的刺吸式口器危害花蕾,受害花蕾停止发...

    366 红枣 农业养殖 红枣生产加工
  • 平欧大榛子栽植技术和要领
    平欧大榛子栽植技术和要领

    平欧大榛子栽植技术和要领  1.品种选择:平欧大榛子是利用中国平榛和欧洲榛远缘杂交育成的新品种。利用杂交一代又选育出许多优良品种、品系。主要有达维(84-254)、平顶黄(80-43)、平欧110号(82-11)等,栽植时应选择适宜当地气候、土壤条件的优良品种。  2、园址的选择与整地:  平欧大榛...

    857 榛子 农产品加工 榛子生产加工
  • 轻木的种植前景如何,轻木原产地在哪
    轻木的种植前景如何,轻木原产地在哪

    轻木目前的种植前景还是很好的,这主要得益于其具有溶重小、材质均匀、易加工、木材结构变异小、收缩膨胀小、体积稳定、导热系数较低等特点。轻木原产于美洲热带,主要分布在西印度群岛、墨西哥南部至秘鲁、玻利维亚等热带国家的低海拔地区,在我国台湾、海南、广东、福建、广西及云南等地也有栽培。...

    873 种植资讯 轻木
  • 农贸市场做什么生意好?5个农贸市场赚钱又好做的生意
    农贸市场做什么生意好?5个农贸市场赚钱又好做的生意

    农贸市场的存在是为了方便农产品生产者和消费者的交易,可以稳定市场发展。农贸市场主要贩卖一些日常购买需要的菜类,肉类,动物类,还有一些植物类,也有一些农民制作的小手工带到农贸市场进行贩卖。因为价格都被那么在农贸市场中贩卖什么利润最大呢,接下来给大家介绍几种。水果随着社会的发展,无论是城市中还是农村里,...

    2502 市场 农村创业项目 创业 生意 绿植 农贸市场
  • 卤肉卷你吃过吗?你会做吗?
    卤肉卷你吃过吗?你会做吗?

    材料:面粉75克、开水35克、冷水适量、玉米油5克馅:卤肉100克、卤蛋2颗、黄瓜半根、红油腐乳半块、卤汁2匙、辣椒粉1-2勺做法:1、面粉加开水,拌成柳絮状;2、加适量冷水合成面团,再加玉米油,搓成光滑面团;3、醒面半小时;4、分成两份,分别压扁,取一块的一面刷上薄油;5、将另一块贴到刷油面上;6...

    1295 种植资讯 卤肉 卤肉综合
  • 粉条加工制作工艺里隐藏的猫腻
    粉条加工制作工艺里隐藏的猫腻

    粉条的加工比较简单的,它的原料也是比较单纯的,不需要加任何东西。然而,一些不法分子在利益的驱使下却使用硫磺熏制,或者肆意添加明矾、氯化钙、着色剂等化工原料,生产出“毒”粉条,并将其流入市场进行销售,严重危害消费者的健康。常见的有以下几种:硫磺。为使劣质粉条卖相更好,黑加工点常...

    1578 粉条 农产品知识 粉条生产加工
  • 临县红枣甲天下
    临县红枣甲天下

    中国的母亲河——黄河在河套地区呈东西走向,然后急转为南北走向,由鄂尔多斯高原挟势南下,左带吕梁,右襟陕北,深切于黄土高原之中,构成了黄河干流上最长的连续峡谷——晋陕大峡谷,它长达725公里。谷深皆在100米以上,谷底高程由1000米逐渐降至400米以下...

    201 红枣 种植资讯 红枣行业资讯
  • 牛奶加工
    牛奶加工

    对于奶农来说 挤出来的奶就是等着奶站来收购的 如果没有人肯买 那这批奶就只能这么倒了 凭着奶农的实力 也是无法自行加工的 否则还等别人来收奶?至于刚刚挤出来的奶 就像你说的那样 有非常多的细菌和微生物 扩且我个人认为你也不会对那味道感兴趣。至于保质期问题 像光明这样的大公司有自己的冷链系统 即全程冷...

    697 牛奶 种植资讯 牛奶生产加工
  • 女孩常吃咸菜得胃癌
    女孩常吃咸菜得胃癌

    咸菜的对人体的害处1.过食咸味致损伤生活中很多人嗜食咸味,也就是我们通常说的口重。从地域来说,北方人比南方人吃盐多;从年龄来说,老年人因味觉迟钝,多数嗜咸。食咸过多,会引起或加重人体很多疾病,如高血压、冠心病、肾功能损伤等。其实,饮食过咸引起的身体损伤还远不限于此。2.多脏器损害咸味虽然是人食物中必...

    1984 农产品介绍 咸菜 咸菜市场分析
  • 羊角豆干
    羊角豆干

    重庆市武隆县羊角豆制品有限公司是集研发生产销售为一体的豆制品综合生产企业,公司以“羊角豆干”为核心产品,进行大豆深加工及综合开发,实施“羊角豆干”产业化,采用高新技术改造传统产业形成年产5000吨的豆制品生产能力。公司深度挖掘具有百年历史传统的&ldq...

    2603 农产品介绍 豆干 豆干行业资讯
  • 用干花扫墓已成风尚
    用干花扫墓已成风尚

    思亲莫让烟尘扰,鲜花一束慰先人。网上扫墓、鲜花祭祀等文明、环保、时尚的祭奠新方式渐成风尚。昨日记者在批发市场和陵园内看到,今年干花祭祀悄然兴起,被越来越多市民推崇。“购买干花祭奠先人不仅杜绝污染和火灾,而且干花可以保持长时间不败,这种祭扫方式更环保更实惠。”市民张女士将干花摆...

    1954 干花 养殖资讯 干花行业资讯
  • 核桃治咳嗽三法
    核桃治咳嗽三法

    1.芝麻核桃酒益肾止咳家庭自制芝麻核桃酒,有益肾止咳、治疗腰痛的食疗作用。以500克白酒为例,加入清洗的黑芝麻30克、核桃仁30克,密封好放在阴凉处,浸泡15天后即成,每日饮用2次,每次15克。2.荸荠核桃治小儿百日咳小儿患百日咳,用荸荠与核桃一起吃可止咳。为食之方便,去皮后,即一口荸荠,一口核桃同...

    1318 核桃 农业项目 核桃行业资讯
  • 南京白果少量上市价格不高
    南京白果少量上市价格不高

    一阵秋雨一阵凉,南京的天气已经进入秋凉模式,秋果也从半个月前就纷纷亮相,来自泰兴等地的白果近日开始少量亮相市场。 记者从市场上了解到,今年的白果价格不高,批发价在1.5-1.6元/斤,零售在4-5元/斤,价格和去年差不多。不过,据介绍,之前连续的高温天气反而对白果生长有利,虽然产量比去年略少,但今年...

    207 白果 养殖资讯 白果市场分析
  • 全国鸡蛋价格连续9天基本稳定
    全国鸡蛋价格连续9天基本稳定

    全国鸡蛋价格连续9天基本稳定,白条鸡价格上涨0.1%,普通鲜鸡蛋价格持平;猪后臀尖肉和猪五花肉价格均下降0.1%;牛腱肉、带骨鲜羊肉和牛腩肉价格均持平,去骨鲜羊肉价格下降0.3%;监测的21种蔬菜中,8种价格上涨,6种价格下降,7种价格持平。监测数据显示,全国鸡蛋价格从9月中旬开始逐步下降,回落势头...

    327 鸡蛋 农产品科普 鸡蛋市场分析
  • 新疆首府鸡蛋每公斤零售价一个月涨两元
    新疆首府鸡蛋每公斤零售价一个月涨两元

    9月6日,走访老北园春、凌庆等粮油批发市场及部分路段粮油店了解到,目前鸡蛋的批发价在每公斤8.2元左右,相比8月初的6.8元左右,每公斤涨了1.4元左右。零售价每公斤9.5元,比8月初的7.5元,每公斤涨了2元。受访批发商表示,每年中秋节前后,是鸡蛋价格大幅波动时期,节前月饼厂家大量的鸡蛋原料需求,...

    1116 鸡蛋 养殖项目 鸡蛋市场分析
留言与评论(共有 0 条评论)
昵称:
匿名发表 登录账号
         
   
验证码: