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  • 新鲜雪里红 每斤2.5元
    新鲜雪里红 每斤2.5元
    近日,记者走访市区部分农贸市场看到,新鲜的雪里红已应季上市,零售价约2.5元/斤,价格与其他叶类蔬菜相近。在市区河南岸市场,记者看到不少蔬菜档口都有雪里红销售,新鲜的雪里红色泽翠绿,行情看好。一蔬菜档口老板告诉记者,雪里...
  • 露沉村百亩雪里红桃喜获丰收
    露沉村百亩雪里红桃喜获丰收
    露沉村是韩城市主要的产桃区,2004年成立了果协,同时引入了雪里红桃,在韩城市实行“一村一品”政策后,该村成立了百亩雪里红桃示范基地。雪里红桃属早熟桃,露地栽培,6月上中旬即可采收,个头大,外观美,白里透红,口感脆...
  • 难以割舍的雪里红
    难以割舍的雪里红
    如今,腌菜虽然已不是冬季里的主打菜,但寻常百姓却仍难割舍雪里红飘香的那份情结。雪里红就是雪里蕻,家乡也称雪里红、芥菜。雪里红叶如鸟羽,绿得深郁,绿得沧桑,落霜之后,它的茎变成红色,凌寒而长,能耐得住霜雪,坚忍,顽强,让人油然...
  • 170多亩雪里红开花 几十万元损失谁来买单
    170多亩雪里红开花 几十万元损失谁来买单
    走在瑞昌市高丰镇乐丰村的一条道路上,两侧都是金黄色的花朵,但美丽的景象却没有当地让种植户陈芦忠感到舒适。相反,紧张、焦急充斥在他的心头,因为开出金黄色花朵的不是油菜花,而是他种下的雪里红。雪里红开花,意味着他将面...
  • 阳江镇雪里红助民增收
    阳江镇雪里红助民增收
    在田野里挖地窖腌制雪里红是该村几十年来的蔬菜生产传统。雪里红是一种营养丰富的蔬菜,腌制后食用口感更好,在多年的生产实践中,阳江人解决了挖地窖腌制的难题,很受市场及消费者的青睐,经济效益也比出售新鲜雪里红更好。据...
  • 江苏泗阳县八集乡雪里红丰产又丰收
    江苏泗阳县八集乡雪里红丰产又丰收
    抓服务。八集乡有多年种植雪莱的传统,但此前规模不大,效益不高,生产加工条件落后。省委扶贫工作队进驻泗阳以后,深入该乡调研,通过上网查资料,向外跑市场,请专家进行可行性论证,决定对贫困户种植雪菜给予适当扶持,如统一耕翻土...
  • 雪里红成杨庙农民“摇钱树”
    雪里红成杨庙农民“摇钱树”
    在杨庙镇,像陈金泉这样的菜农有1500多户,雪里红产业年种植面积近万亩,产量5万余吨,产值4000多万元。雪里红,已成为全镇1.9万名农民年人均增收400多元的“摇钱树”。杨庙镇种植雪里红已有300年历史,鲜菜经菜农特殊小坛腌制,色泽黄亮、...
  • 雪里红的功效与作用
    雪里红的功效与作用
    【功效主治】:解毒消肿,开胃消食,温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛,胸隔满闷,咳嗽痰多,耳目失聪,牙龈肿烂,便秘等病症。食疗作用1、醒脑提神:雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程...
  • 亚鱼村雪里红种植大有“钱途”
    亚鱼村雪里红种植大有“钱途”
    舒大明是玉屏县亚鱼乡亚鱼村的村民,采访中他告诉记者,往年每到秋收后,自家的田土基本上都是荒着的,不知道种什么,也就没有了经济收入,只能到县城或其他地方找些零工做,不仅照顾不了家里的老人、小孩,收入也不稳定,这让舒大明很...
  • 雪里红是什么
    雪里红是什么
    雪里红是什么?这是许多人看到雪里红这三个字最先想到的问题。雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。雪里红的植物形...
  • 腌制雪里红的最佳时间
    腌制雪里红的最佳时间
    腌制雪里红的最佳时间深秋初冬,阳历十一月十日左右,是腌制雪里红的最佳时间,一是便宜,二是经过初霜冻,雪里红细嫩,腌制出来味道更好。雪里红的选择:在腌制雪里红的时候,一定要选择嫩的,这样才好吃。用手在雪里红的根部一掐,能出...