香菜市场行情不好时,菜农常会延期采收,以求能卖个高价。这种做法虽然不错,但应注意加强管理,否则品质下降出售难,反而得不偿失。
控长香菜适宜出售的商品高度在20~30厘米。因此,对于延期采收的香菜一定要控制住其生长势,使其高度不超过30厘米。控长措施除控水控肥外,较有效的措施就是叶面喷施助壮素1500倍液或爱多收3000倍液。
遮阳香菜最怕高温,温度过高不利于香菜生长,且很容易发病出现死棵。因此,对于延期采收的香菜应设遮阳网降温,避免香菜在中午高温下出现生长不良、死棵现象。
防烂叶近收获期的香菜由于茎叶较大较密,植株间较为郁蔽,在高温高湿的环境下很容易发生细菌性病害,出现烂叶。因此,在香菜延期采收期间,一定要加强预防,严防烂叶。