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预处理 将黄瓜放在流动水中洗净、沥干，切除两端后放进破碎机破碎成1～2毫米碎块；再放到80℃左右的热水中煮2分钟，以达到钝化酶、护色、软化组织和提高出汁率的目的。
榨汁、粗滤将煮好的黄瓜碎块冷却至室温，然后进榨汁机榨汁；榨得的汁液通过装置有100目网筛的过滤器过滤。
澄清精滤后的汁液放进密闭的容器内，同时添加占汁液重0.1%的琼脂或明胶，静置4小时左右，进一步去除杂质、胶体物质及其它大分子聚合物。澄清后的上层汁液再通过200目网筛进行精滤。
调配汁液精滤后添加占液重在0.1%的CMC-Na；接着根据口感要求，或添加适量白糖及柠檬酸，调成甜酸味；或添加适量精盐调成咸味，也可不加调味料，制成原汁原味。
一、大蒜粉：大蒜粉味道鲜美，浓郁香辣，加工设备简单，经济效益显著，其工艺流程和操作如下：①选料一一选用叶黄秆枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无破损的大蒜；②浸泡棗洗净大蒜，剥开分瓣，在冷水中浸泡约1小时，搓去皮衣，捞起沥干。要求皮衣去净，蒜瓣一色，无带污斑的杂瓣；③粉碎棗蒜瓣加 1／ 3净水，放入打浆...
1536 农作物种植技术 种植科普苗床地选择应选择背风向阳，地势平坦，土层深厚，便于灌溉，前茬没有种过番茄、茄子、马铃薯、辣椒的地块，深翻耙平，以备做畦。苗畦制作畦宽一般为1―1.2米，长为10米，过宽不利间苗，过长不宜通风。畦埂高15厘米，畦顶面宽10―20厘米，畦间留40―50厘米宽的人行道。做好畦后将畦内深翻耙平。苗床施肥苗床...
2835 农作物种植技术 种植常识杏树设施栽培应选择抗病性强、成形快、早果丰产、色泽艳丽的早熟优良品种。1、金太阳杏：美国品种，果实较大，平均单果重66.9克，最大果重达87.5克，果面金黄色，光洁美丽，果肉离核，细嫩多汁有香气，品质好，抗裂果，较耐贮，设施栽培4月中旬即可成熟。适应性和抗逆性强，自花结实力强，丰产。2、大棚王杏：成...
763 种植知识 种植技术大全今年江南地区旱灾严重，各级农技部门正在采取措施，推广种植低成本、高产出的作物马铃薯，以抗灾补损。种薯选择。马铃薯秋播要选抗逆性强特别是能抗高温、结薯早的早熟和特早熟品种，如东农303、中薯1号、丰收白、中薯3号、克新4号等，它们均可在出苗后60～70天采收。秋播时气温高，应选择30～50克无病害感染...
771 农作物种植技术 农业种植禁忌为防止新收获的油菜籽变质、降低出油率，可采取以下方法进行处理。一、及时整晒 油菜籽脱粒前，应先把油菜秸晒1 遍，脱粒后再抢晴曝晒。晒时要薄摊勤翻，以防籽粒吸热散湿不匀、入库后引起变质。当油菜籽晒至含水量达8%时即可。切忌在柏油路上铺晒油菜籽，以免被污染。检验其含水量是否达到安全贮存标准的方法为： 抓...
1391 农业种植禁忌 农作物种植1．原料选择：要求鲜嫩洁白，花球紧密结实，无异色、斑疤，无病虫害。2．去叶：用刀修除去菜叶,并削除表面少量霉点、异色部分，按色泽分为由色和乳白色。3．浸盐水：置于2-3%盐水溶液中浸泡10-15分钟，以驱净小虫为原则。4．漂洗：用清水漂洗盐分，漂净小虫体和其他杂质污物。5．切小花球：先从茎部切下大花...
2602 农业种植禁忌 种植指南
一、培育壮苗1、青椒选用大果型优良品种，于10月下旬至11月上中旬冷床育苗。苗床选择2～3年内未种过茄果类蔬菜的田块。播前注重培肥苗床，晒种1～2天，用52℃的温水浸种15～20分钟，杀死种于表面病菌。播时浇足底水，每平方米播种7～8克，播后浅盖营养细土0.5～1厘米厚，覆盖地膜。出苗前闭棚增温，保...
2678 农业种植方法 农作物种植知识
一看整齐度。混有其他稻谷的杂交稻种子粒型不整齐。混入的父本或其他籼稻明显比杂交水稻种子细长饱满，而粳稻谷则较圆。二看谷壳色。杂交水稻种子谷壳上略带不均匀的黄褐色等生理性杂色，而父本、保持系谷粒颜色较一致，保持系和其他混杂谷粒比杂交水稻种子透明度高，谷壳比杂交水稻种子光滑。三看柱头痕迹。非杂交水稻谷粒...
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