黑莓的营养价值是
大家好,现在市面有众多水果,我们今天要了解的就是黑莓的营养价值是的相关知识,喜欢的朋友可不要错过哦!
黑莓的营养价值是
1、黑莓鲜果中糖、维生素C、维生素B1,维生素B2的含量与其它果树相当,有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树,并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的,而硒含量在果树中罕见。
2、黑莓中富含丰富的花青素,青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,预防近视,增进视力;有助于清除自由基,提高机体免疫力,限制炎症,防衰老,驻容颜等独特功效。
3、黑莓富含原花青素、花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质,二十种氨基酸和微量元素,目前发现含营养成分超过四十钟以上,因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。