枫树又称枫香树、灵枫。枫树品种有百余种之多，按叶片大小分，有大叶、中叶、小叶之别；按叶片形状分，有二角、五角、鸡爪和丝状叶；按叶片色泽还分为，终年红、春秋两季红和绿叶上嵌乳黄斑晕者。有的枫树萌芽时红色，叶老后反而绿色，所以枫树叶片一年中的色泽变化也是多种多样的。秋季将枫树盆景和常绿盆景摆放，红绿相映成趣，显得生机盎然。
宋人赵成德有赞枫树诗一首，诗中曰：“黄红紫绿岩峦上，远近高低松竹间；山色未应秋后老，灵枫方为驻童颜 ”这首优美的诗，把枫叶一年四季变化、描写得十分生动和形象，使人有亲临其境之感。
对于盆景只有细心的养护，才能享受它所带来的乐趣，相对于其他植物来说，盆景更具陶冶情操的感觉。美观大气的枫树盆景的养护需要注意以下五个方面：
1、场地
枫树喜阴而又凉爽的环境，忌强烈阳光直射，故应将盆景置于荫棚下或其它树木下面养护，如放置在强光下或阳台上，常会出现焦叶现象；因室内通风不良，在室内摆放枫树盆景不应超过一周，否则对生长不利。冬季在北方，应将枫树盆景移入低温室内，在南方，只要把盆钵埋入背风向阳的土壤中，即可安全越冬。
2、浇水
枫树叶片大，水分蒸发快，在生长季节，要经常浇水，在天气炎热时，应经常向地面洒水，以保持小气候的湿润。冬季枫树进入休眠期，要少浇水，只要盆土湿润就可不浇。
3、施肥
春季枫树萌芽前和展叶时，应各施一次腐熟稀薄的有机液肥，但雨天不要施肥。8—9月份要各施一次腐熟稀薄的液肥。冬季休眠期不要施肥。
4、整形
枫树萌发力强，常在树干上长出新芽，凡是造型不需要的芽及过密枝，都应及时剪除，这不但能节省营养，而且利于通风和透光。枫树的最佳观赏期是新叶片刚展放的时候，如在夏末把叶片全部摘除，施一次腐熟稀薄液肥，约20天左右就可长出新叶，这就又增加一次最佳观赏期。
5、防病虫害
枫树主要有白粉病、刺娥、蚜虫等病虫害，应及时防治。
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