红梅树姿秀雅，虬干偃盖，疏枝斜横，苍劲古朴，最为美观。观赏时期以开花期最佳，一般在2～3月份。如需在春节时开花，可在春节前40天左右将红梅盆景放进10℃左右的温室，要有充足的阳光，并需经常喷水。梅桩盆景具有色彩美、形态美和风韵美，色、香、味均佳。南宋诗人杨万里有咏梅诗云：“初来也觉香破鼻，倾之无香亦无味，虚凝黄昏花欲睡，不知被花熏得醉。”这是对红梅幽香的描写。
家庭盆栽红梅并不十分困难，但要使红梅年年花繁色艳，则须掌握以下几点养护技巧：
【放置场所】
红梅喜阳，所以一定要放置在阳光充足、空气流通的地方。红梅宜放置于阳光充足，空气流通的场所。红梅虽较耐寒，能傲霜凌雪开花，但仍性喜温暖，适生于南方气候，如在北方寒冷地区培养，冬季宜置于室内越冬。
【选盆及用土】
最好选透水透气性好的泥瓦盆，也可用紫砂盆。但不要用瓷盆和塑料盆。用土以疏松透气者为好，可用园田土40％，煤渣30％，腐殖土30％配合应用。
【浇水】
红梅很怕积水，所以要根据天气变化和生长情况灵活掌握浇水量。通常情况下以保持盆土湿润为原则，不干不浇。久干枝叶萎蔫时，应先浇小水2～3日，使其逐渐恢复生机，切忌立即浇大水，造成大量落叶，甚至死亡。6月分枝条长至15～20厘米时，花芽开始分化，这时要实行扣水，即对梅株减少浇水量，使其顶梢萎蔫后，再浇小水，这样连续2～3次，使顶梢全萎，不再生长，再恢复正常浇水。此法较难掌握，简单的办法是，在枝条长至15～20厘米时，实行打顶，若顶端再长新芽，再将其摘去。只有顶端停止生长，花芽才能生长良好，正常开花。每次均应浇陈水，使水温与盆土温度基本一致。
平时要保持盆土湿润，注意不干不浇，防止盆中积水。从5月中、下旬起至6月上、中旬，即花芽萌发至形成期间，须进行“扣水”处理，即让盆土干到老叶微卷，新梢萎缩时再浇水，如此反复数次，将新枝生长点破坏，使新梢停止伸长，以增加花芽的发生，而后再逐渐恢复正常浇水。
【施肥】
红梅喜肥，每年花谢后盆底应放入有机肥。在生长期可每隔半个月施薄肥一次，促其生长强壮。在花芽形成前，最好多施磷肥。除春季剪枝后换盆时施适量底肥外，花后可施稀薄腐熟的豆饼水，或其他腐熟的有机肥，春秋每半月施肥1次，薄肥勤施，忌浓肥。夏秋以施磷钾肥为主，可用2/1000的磷酸二氢钾溶液浇灌，或喷叶面，每月1～2次，直至开花。应注意施肥季节，一般在翻盆时可在盆底放置骨粉、豆饼等作基肥，5月中、下旬花芽形成前施1～2次饼肥水作追肥，8月上旬再施1～2次，入秋再施一次追肥即可。
【翻盆】
红梅盆景一般隔1到2年翻盆一次，时间安排在开花后为好。翻盆时，去掉旧土三分之一左右，剪去枯根，修短过长的老根，换以富含腐殖质的腐叶土，掺拌砻糠灰及沙土，使盆土既肥沃又疏松、透水。
【修剪及换盆】
红梅是在当年生新枝形成花芽，所以每年花谢后，要及时修剪，将老的花枝截短，仅留2至3个芽，并注意使芽向外侧生长，要将影响树形美观的交叉枝、平行枝、重叠枝、对生枝、徒长枝，以及过密、瘦弱的枝条疏剪去。红梅发枝力强，耐修剪，当年枝条才能形成花芽，故应1年修剪1次。在花后或花将谢，叶芽开始萌动时进行，剪除过密枝，病弱枝，每枝留基部2～3个芽眼，其余全部剪去。同时倒盆换土，每2～3年更换盆土1次，先将梅株从盆中叩出，将原土剔除1/3～1/2,剪去腐根，施适量底肥，加已配好的盆土，栽好压实，浇透水，移至阳光充足处管理。
【控制花期】
红梅冬季落叶后，将其移至不结冰的冷室内，或放在低温的阳台上，注意开窗通风，使其经过一段时间的低温刺激。同时加强水肥管理，每日向枝条及花盆周围喷水，保持空气湿润。春节前1月左右开始升温，最初使室温保持在10摄氏度左右，给予充足的阳光，春节前10天提高室温至15～20摄氏度，即可使其应节开花。
【病虫害防治】
在高温高湿通风不良的夏天，可发生白粉病。烟煤病等，可喷70％甲基托布津粉剂1500倍液，或50％多菌灵粉剂1000倍液防治。常见虫害为蚜虫及蜘蛛，可用1/5000敌杀死，或1/1500的甲氰菊脂（灭扫利）喷杀，每周1次，连用2～3次，效果均好。忌用DDV和乐果，以免发生药害，造成死亡。
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