一品红对水十分敏感，怕干也怕涝，浇水不匀，会引起不良反应，干则叶片卷曲，涝则发软下垂脱落。生长初期气温不高，浇水要少些，夏季气温高，叶大，耗水多，要多浇。此外，应根据实际情况酌情补水。
一品红既怕早，又怕涝，因此浇水要特别注意，防止过干或过湿，否则容易引起植株下部叶片变黄脱落。浇水要“见干见湿”。新芽刚刚萌发时需水量少，不宜浇大水，不然易烂根。夏季气温高，又正值枝叶生长旺盛期，需水量多，宜每天早晨浇1次透水，傍晚再视盆土干湿情况，补浇1次水。春、秋季节一般每1-2天浇1次水即可。
一品红生长期间对肥水反应十分敏感。浇水不匀，偏干和偏湿均会引起不良反应。浇水过多，叶片发软下垂脱落或造成烂根；浇水不足，叶片卷曲枯萎。浇水要见干见湿，生长初期气温不高，植株不大，浇水要少些；夏季气温高，枝叶生长旺盛，需水量多，每天早晚各浇1次，同时还要根据天气和盆土的干湿，向地面喷水增湿；春秋季节一般1～2天浇1次水。
水的质量是一品红栽培成功的重要因素，影响水质的主要因素有EC值（电导度）、pH值、碳酸盐、钠离子、钙离子及硼、氟、硫、铁等。铁和锰在水中以还原态可溶形式和氧化态不溶形式存在。若铁、锰含量过高，应将水沉淀后才能使用。钙、镁过量对植物不会伤害，但喷在叶片上会造成盐分沉积，用酸处理可除去水中碳酸盐和碳酸氢盐。氟来自过磷酸钙和珍珠岩，硼含量在0.3～1毫克／升较理想。
浇水时要注意防止过干过湿，否则会造成植株下部的叶子发黄脱落、枝条生长不均匀、夏季天气炎热时，应适当加大浇水量，但切勿盆内积水，以免引起根部腐烂。其他季节要具体看盆土干湿情况而定。
