随着生活水平进步，人们对于健康养生的意识增加，有机蔬菜逐渐产生在我们的餐桌上，有机蔬菜是指在成长过程中没有利用过任何农药、化肥、成长剂等化学物质，以及没有转基因的蔬菜。但是市面上的有机蔬菜常常供不应求，而且价格远远高于普通蔬菜，下面植物资料网带来有机蔬菜的栽培技术，让你自己也能栽培出有机蔬菜，一起来学习吧。
1、品系选择
在栽培前选好种子和品系是极为关键的，选择正规厂家没有通过化学物质和转基因的种子，严禁利用不正规的，通过化学物质处理以及转基因的种子。结合当地的实际状况，选取抗逆性、抗病虫害强的品系栽培。
2、地块选择
既然是要栽培有机蔬菜，这个地块选择也是极为主要的，应该阔别城区、矿区以及工业区等污染区，这些地区的土壤和空气化学物质较重，栽培出的蔬菜已经不是有机蔬菜了。而且地块最好有一个转换期，将通例的地块转换为有机场地，一般需2～3年时间，通过转换后的地块栽培出的蔬菜才能叫有机蔬菜，当然如果是自己在家栽培，那就另当别论。
3、种植管理
种植务必严格管理，经过播种育苗、合理密植、植株调解等技术后，再供给蔬菜所适宜成长的环境，如光照、温度、湿度等，才能实现它的高产和优产目的。
4、施肥
有机蔬菜和其他蔬菜的最大不一样点就是施肥不一样，普通蔬菜为了将栽培成本下降，通常利用价格较为便宜的化肥。而有机蔬菜不能利用这些化肥类的化学物质，所以肥力一般来源于动物的粪便、植物制肥以及多种矿物质粉等，还有通过认证的有机肥。施肥时.要堤防均衡搭配，以施足底肥为主，追施为辅。
以上是植物资料网带来的有机蔬菜的栽培技术，栽培有机蔬菜一定要杜绝应用任何的农药、化肥以及成长调和剂，只有纯天然的栽培出的蔬菜才能真正做到无污染。
