多药浸种
为防治常见、多发的青椒炭疽病、细菌性斑点病、病毒病，先将种子用清水预浸5个小时，再依次放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，捞出用清水清洗，进行催芽。
有人会以为浸种没有什么稀奇。殊不知，这个浸种与一般浸种用药和时间是不一样的，这样比单一用一种药物杀菌灭虫效率高数倍。
多温催芽
将经浸泡处理的种子用湿布包好放在温暖处催芽。每天按28℃—30℃控制18个小时，16℃—20℃控制6个小时。每天定时翻动、搓洗2次，使之受热受湿均匀，发芽齐又壮。
一般经4到7天发芽达80%以上时，可降温至10℃进行低温炼苗约7个小时，待播。这种变温方法容易唤醒种子，能提高种子的适应能力，提高出苗率，促进苗齐。
多肥筑床
备好苗床，每平方米苗床备足经晒干捣碎并过筛的菜园土或草木灰、畜粪渣等农家肥50公斤做为营养土。
播种前，浇足苗床底水，待水完全渗入后，铺一层厚约5厘米的营养土，把发芽的种子均匀撒在上面，再覆一层2至3厘米厚的营养土，并及时铺好地膜和搭小拱棚盖好薄膜，以增温保湿，促苗早、苗全、苗壮。
待70%种芽出苗后，及时揭去地膜，按常规法培管。幼苗子叶平展后按常规法间苗，棚内温度控制在25℃—30℃。
多层移植
当幼苗长至4至5片真叶时，按行、穴距10厘米见方、每穴双株移植于相邻的拱棚内进行培管。至10至20片真叶、苗龄90至110天时，可抢晴天移栽大田。
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