徐州生姜价格略涨
在大多蔬菜价格均持续走低之时，近日生姜价格却紧随豆角的脚步涨了起来，几天前还是2-2.5元/斤，这两天却蹿至4元/斤以上。尽管看似涨得凶猛，但这个价格仍仅为去年同期的一半。
昨日上午，在多家市场采价时发现，生姜的价格比前一天又贵了一些。
解放桥、灯塔、圭山、东苑农贸市场的价格是4元/斤，黄河和奎园市场是5元/斤，而苏北和下淀市场的价格分别高达5.5元/斤和6元/斤。
百惠、大润发、家乐福和易初爱莲超市的价格也均有较大幅度上涨，分别为6.8元/斤、3.98元/斤、5.8元/斤和4.58元/斤。记者根据一周来的采价记录发现，此次生姜价格的上涨是从11月9日开始的，此前市场零售价一直在2-2.5元/斤之间，七里沟市场的批发价在11月5日前曾连续几个月一直都是1-1.5元/斤，11月9日突然涨到3元/斤以上。
在解放桥农贸市场，张女士买了20斤生姜打算回家腌制咸菜。她告诉笔者，生姜不仅可以腌制后作为凉菜使用，而且在市民日常的菜肴烹制中，几乎每天都要用到。尽管生姜涨价了，但大多数市民并不在意。
一位售卖生姜的摊主称，往年最贵的时候嫩姜至少要13元/斤，老生姜也要10元/斤。但今年以来生姜价格一直持续走低，且随着国内外生姜种植面积的扩大，势必会造成生姜市场供大于求的局面，从而引发生姜价格暴跌、滞销等风险。而近日的生姜价格的略涨属于短期波动，预计元旦春节前后的生姜价格可能还会进一步走低。
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