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稻草栽培蘑菇的优点是：发菌快，菌丝成长好，出菇早，生产周期短。稻草栽培蘑菇缺点是：要切碎稻草，操作不方便；体积大，运送不便。但是，可就地取材，花工少，成本低，农村劳力充盈，使用剩余劳力和剩余工时切碎稻草也有条件。
稻草栽培菇的技术要点是：
一、稻草必需晒干，同时.要避免雨淋、霉变和虫伤鼠咬。
二、种菇前，要将稻草切成2～3厘米长或粉碎。也有效整草种菇的，但袋装种植必需切碎。
三、拌料前，最好将其用石灰水浸泡1～2天，消毒软化。如不浸泡，也可加石灰材料调水后，堆沤发酵2～3天。
四、稻草种植中含水量不宜太高，一般袋栽的含水量不超过60% ，床栽不超过65% ，酸碱度可略高，一般为7～8 ( PH 值）为好。
五、稻草料种植时，无论袋栽或床栽，都要堤防装紧压实，不留孔隙。
六、稻草的营养物质成分较差，辅料必需充溢，一般可添加20%的米糠或麦扶、玉米粉等，以保证菌丝的正常成长。
一、苗期保证苗全、苗齐、苗匀、苗壮。三叶期早定苗，每穴留1株，定苗后每亩追施尿素5-10千克，新高脂膜喷施在植物表面，能避免病菌侵害，提升抗自然灾害能力，提升光合作用强度，呵护禾苗强壮生长。 二、成长拔节期亩施足肥，为防“卡脖旱”保证供水，在田间相对持水量不足70%时，要灌...
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