植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

花椒成熟时间,花椒采收的时间

时间 : 09-01 投稿人 : 新东 点击 :

花椒是一种比较常见的调味食品,在我国市场上的销量比较好,今天就和大家分享一下花椒成熟时间,花椒采收的时间。

花椒成熟时间,花椒采收的时间 | 蔬菜种植

花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后。花椒成熟时,果皮呈紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮。可闻到浓郁的麻香味,这是较适宜的采收时期,采收果实一般是用手摘或剪子剪。

花椒采收时间要恰当

因为花椒的主要使用部分是花椒果皮,所以严格地讲,花椒的成熟期实际是指其果皮品质较佳的时期,这时也是花椒采收的较佳时期。“此时的花椒表皮呈深绿色,油胞明显突起,有浓郁的麻香味。”

他说,采收过早,成熟度不足,麻香味不浓;采收过迟,又会过于成熟,麻香味变淡,色泽老化甚至变成紫红色。

花椒采收晴天上午更适宜

采摘时应选晴天上午、露水干后,不能在雨天和有露水时采收,否则会使花椒颜色暗淡,品质低劣甚至变黑发霉。

可用剪刀剪下或用手轻轻摘下果穗,轻放在背篼或提篮中,避免用手拿椒。盛装椒果的容器(背篼、箩筐等)内不要装得过多,一般不超过容器容积的70%。更不能为了多装而用手将椒果压紧,要及时倒出,以免碰破油胞。

干花椒怎么保存

鲜花椒要用自封袋封住,放在冰箱里。

干花椒量大装到袋子里,注意要通风干燥。下面要垫上木板或别的物体隔潮,以免潮气多了会发霉的。

量小家庭用可以装在瓶子里,或袋子里都可以。

新鲜花椒怎么保存

采摘来的鲜青花椒洗净后去除多余的水分,拿一个密封好的塑料袋放进一些凉开水,平放进冰箱的冷冻室。什么时候想用拿出来连冰带花椒弄下所需的多少放进汤里就行。一般能保持一年,的原汁原味和刚采摘的差不多。

鲜青花椒采摘后的保管。鲜花椒采摘后,因时间关系不能当天晒制,因此要做好花椒的存放管理。

存放点的选择:一般选择室内存放,存放室的条件要求:室内不漏雨、不能太通风、光线要暗、尽可能保持室内恒温,地面不返潮,较好选择土墙房和砖混房,地面为三合土。室内应保持干净,无杂物,无异味。

花椒成熟时间,花椒采收的时间就和大家分享到这里了,希望这篇文章对大家有所帮助,祝大家好运。

相关文章

  • 咸萝卜该怎样加工
    咸萝卜该怎样加工

    配料及比例:白萝卜10公斤,盐2千克。  加工办法:选择新鲜、不空心、不黑心、无病虫害的白萝卜,剥去须根,洗净,在日光下晾晒半天后入缸腌制。先在缸底撒一层盐,然后一层萝卜一层盐(留下10%的盐作翻缸用),满缸后顶部压上石块。第二天翻缸一次,早先每隔2―3天再翻倒一次,一般翻3次即可。翻缸时将事先留下...

    806 种菜教学 蔬菜种植常识
  • 田七蚧壳虫的防治
    田七蚧壳虫的防治

    田七蚧壳虫一般在每年6月开始发生,大雨后从地面爬上茎秆危害;7月份以后危害花轴和小叶柄;8-10月间危害严重。虫体附着在茎秆、花轴、小花轴上吸取汁液,被害后植株生长不良,小花萎黄,严重时导致干花和小果干枯、脱落。田七蚧壳虫的防治方法①虫害发生期,加强检查,发现植株上有虫体及时用手把虫捏死;②三七园发...

    1065 田七 田七生活习性
  • 苦瓜怎么留种
    苦瓜怎么留种

    苦瓜是夏天人们往往食用的蔬菜,有着清热解毒的功效,在温暖气候环境下都能够栽植。有优异栽培品系时能够自行采种留种,来年能够再次栽植,同样能够保证上一代的优异遗传特点。这篇文章就是想给大家介绍一下,怎么样选择种瓜,怎么留种,处理种子。一、隔离授粉苦瓜是异花授粉的植物,决意选择那个品类来进行留种,就要把这...

    1433 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术
  • 种土豆用什么农药
    种土豆用什么农药

    土豆是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦、稻谷和玉米,我国栽培范围较广。那么,种土豆用什么农药?一、种土豆用什么农药?种土豆用的农药需要根据其生长周期和病虫害症状来施用,例如晚疫病可用锰锌·氟吗林粉剂500~800倍液喷雾;病毒病可用40%氧化乐果1000倍液;瓢虫可用10%氯氰菊酯...

    824 蔬菜种植技术 种菜教学
  • 上市量减少紫甘蓝暴涨四倍
    上市量减少紫甘蓝暴涨四倍

    记者了解到,蔬菜价格上涨主要是由于今年上市量比去年明显减少。在价格上涨的蔬菜中,紫甘蓝、大蒜、山药、葱、西葫芦、洋白菜等8种蔬菜价格同比去年涨幅超过100%。其中,涨幅最大的为紫甘蓝,比去年上涨481.82%。据了解,紫甘蓝连续数年价格维持在较低水平,打击了农民种植的积极性,也使得很多经营此项蔬菜品...

    1633 紫甘蓝 紫甘蓝市场分析
  • 发霉玉米鉴别
    发霉玉米鉴别

    今年秋天的阴雨天气加上近来的一场暴雪,玉米霉变问题比较严重,这对畜禽养殖很不利,怎样鉴别发霉玉米,需从以下几点入手。  1.正常玉米籽粒多为黄白色,颗粒饱满,无损伤、无虫咬、虫蛀和发霉变质征象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝,质地疏松,有霉味。  2.发霉后的玉米皮特别容易分离。  3.观...

    460 蔬菜种植技术 种菜知识
  • 蒜苗早播效益高
    蒜苗早播效益高

    一、选用良种 早播蒜苗要选用早熟的小瓣蒜品类。  二、降温处理(一)播种前,要除去蒜种茎盘,按大、中、小瓣分为3级,然后装入纱布袋里进行降温处理。对策一:将蒜种放入井水中浸泡24小时后,再将蒜种吊放在高出井水面10厘米处,吊放10天,方可播种。措施二:将蒜种放入井水中浸泡2天后,再将其放到红薯窖内的...

    421 蔬菜种植知识 种菜方法
  • 菠萝莓种植之轮斑病防治
    菠萝莓种植之轮斑病防治

    一、菠萝莓轮斑病的症状菠萝莓轮斑病是一种普通的主要危害菠萝莓叶片的病害,菠萝莓轮斑病病菌属于半知菌菠萝莓大斑点霉菌,其真菌病原体能侵害菠萝莓地上植株体的大部分,包括叶片、匍匐茎、叶柄和果实,果实侵染不常见。早期症状为小叶上紫红色的圆形小斑点,随着病情发展,小斑点沿着主脉扩大成"V"形或圆形侵蚀斑,直...

    2837 菠萝莓 菠萝莓生活习性
  • 春棚室旱黄瓜育苗
    春棚室旱黄瓜育苗

    一般在2月下旬~3月初播种,选择丰产、抗病、耐低温弱光、商品性好的早熟品系。  播种前配制好养分土,在营养物质土中加适量的过磷酸钙、磷酸二铵,养分土配好后一定要消毒;播种前将清选过的种子进行消毒,用55摄氏度的温水浸种15分钟,然后在新高脂膜100倍液中浸泡,捞出沥净水后包好摆放于28~30摄氏度条...

    1399 蔬菜种植教程 种菜注意事项
  • 哈密瓜怎样种?哈密瓜的栽培措施
    哈密瓜怎样种?哈密瓜的栽培措施

    哈密瓜是大家非常喜爱的瓜果之一,味香甜且营养充盈,具有不错的栽培价值;那哈密瓜该怎样种呢?下面就给大家介绍哈密瓜的栽培对策; 哈密瓜的栽培时间 整体来说,哈密瓜要种得好,还得要适期播种,一般掌握在晚霜过后,土表下10厘米深地温稳定在14摄氏度左右即可播种;采用地膜覆盖的瓜地,可在4月20日前后播种,...

    2762 种蔬菜技术 种菜方法
  • 潭葛出租千亩土地种西瓜
    潭葛出租千亩土地种西瓜

    来源:湛江日报 记者近日走访雷州市北和镇潭葛村时发现,这个被誉为“广东包产到户第一村”的村子又有了显著的变化,村前原来一直栽培水稻的2000亩洋田里,赫然发生一大片“白色海洋”;潭葛村委会主任吴桂梁告诉记者:“你看到的是西瓜棚,里面是温...

    1023 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
  • 菜心的田间种植技术
    菜心的田间种植技术

    一、品系选择:9-10月选择中熟品系,有60天青梗菜心、青梗柳叶菜心、黄叶中心、大花球中心菜。11月-来年3月选择晚熟品系呵护地种植,品系有迟心29号、迟菜心2号、桂林扭叶菜心、三月青菜心等。  二、整地及播种:首先要深翻土壤25~30厘米深,打碎土块,精细平整,结合深翻可亩施有机肥3000千克,过...

    1989 蔬菜种植百科 种菜教程
  • 韭菜叶片发黄该怎么办
    韭菜叶片发黄该怎么办

    韭菜是生活中常见的市场,栽培范围较广,但是在栽培时会形成韭菜叶片发黄的征象,严重影响到产量和品质。那么韭菜叶片发黄是什么 因素导致的呢?该怎么呢?一起来了解了解吧。一、韭菜叶片发黄起因1、土壤酸化韭菜喜中性的土壤,如果长期施入饼肥、硫酸铵、过磷酸钙等酸性化肥时,就会导致土壤酸化,使得韭菜成长缓慢、纤...

    2258 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教程
  • 花椰菜的施肥方法?花椰菜施什么肥?
    花椰菜的施肥方法?花椰菜施什么肥?

    花椰菜又称花菜,是甘蓝的一个变种,花椰菜富含维生素B群、C群,花椰菜粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,人们喜食的蔬菜,花椰菜的种植也比较广泛,今天农化招商的小编就和大家分享一下花椰菜的施肥方法?花椰菜施什么肥? 花椰菜的施肥方法: 1、花椰菜对硼、镁等微量元素有特殊要求,缺硼时常引起花茎中...

    1052 蔬菜种植常识 种菜教程
  • 甜瓜的定位留种技术是什么?
    甜瓜的定位留种技术是什么?

    甜瓜和其他农作物一样,也具有其遗传位置,那就是第二个瓜位;那么甜瓜的定位留种技术是什么?一、甜瓜的定位留种技术甜瓜一般授粉后25-30d(天)果实成熟,当甜瓜八九成熟时即可采收上市!采收时尽量不要碰伤果实,以免影响商品价值和经济效益;有机甜瓜和其他作物一样,也具有自身的最佳遗传优势位置;有机甜瓜由于...

    949 种蔬菜技术 种菜注意事项
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: