1、范围
本规程规定了绿色食品芥蓝生产的产地环境要求、生产技术、病虫害防治和治疗、采收和生产档案。本标准适用于绿色食品芥蓝的生产。
2、产地环境要求
应符合NY/T746～2003规定的要求。设施种植可采用塑料棚室、阳光温室及夏天遮阳网。选择在地势平整、道路和排灌方便、疏松、肥沃、保水、保肥的壤土种植。应选择无同种病虫害的作物为前作，防止与十字花科蔬菜连座。
3、生产技术
3.1品类选择与播种
(1)选择原则
选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、商品性好的品系。要按照栽培季节不一样选择适宜的栽培品类。
(2)种子质量
种子纯度≥90%，净度≥97%，发芽率≥96%，水分≤8%。
3.2整地与施肥
(1)整地
早耕多翻，打碎耙平，施足底肥。耕层的深度在15cm-20cm。我县多采用平畦种植。
(2)施肥
按NY/T746～2003规定执行。不利用工业废弃物、城市垃圾和污泥。建议以施用有机肥或生物有机肥为主，不利用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。结合整地，施入底肥，底肥量为每667m2施腐熟的沼渣有机肥3 000千克以上。
3.3播种育苗
一般采用育苗移栽，每100m2苗床用种量为75g-125g。移栽后栽培密度早熟品类行距×株距为18cm-20cm×l6cm-18cm、中熟品类行距×株距为20cm-25cm×20cm-25cm、晚熟品类行距×株距为25cm-30cm×25cm-30cm。呵护地栽培密度可恰当减小。
4、病虫害防治和治疗
4.1农业防治和治疗
选用无病种子及抗病优异品系；培育无病虫害壮苗，合理布局，实行轮种倒茬；小心灌水、排水，避免土壤干旱和积水；清洁田园，增加锄草，下降病虫源数量。
4.2物理防治和治疗
呵护地种植采用黄板诱杀、银灰膜避蚜和防虫网阻隔防范对策；大面积露地种植可采用杀虫灯诱杀害虫。
4.3药剂防治和治疗
(1)药剂利用的原则和要求
禁止利用国家明令禁止的高毒、剧毒、高残留的农药及其混配农药品类，包括甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胺、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷等农药。利用化学农药时，应执行GB 4286和GB/T 8321（全部个别）。合理混用，轮换、交替用药，避免和推迟病虫抗性的出现和扩展。
(2)甘蓝夜蛾
可用4.5%高效氯氰菊酯3000倍液喷施。
5、采收
菜薹顶部与基叶长平，即"齐口花"时采收。
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