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黄瓜贮藏前处理

时间 : 09-18 投稿人 : 烨天 点击 :

挑选符合贮藏标准的黄瓜,舍弃老熟的。过嫩的和有机械损害的黄瓜,然后码放在消过毒(一般用0.1%漂白粉水溶液刷洗)的干燥筐中,每筐装总容量的3/4。夏天贮藏黄瓜,要选在凉棚中预冷,散去从田间带的余热。夏天如用8摄氏度库温贮藏,需要使库温由高温逐渐下降到8摄氏度,使黄瓜适应贮藏的温度,避免出“汗”。

黄瓜贮藏前处理 | 蔬菜种植

黄瓜的表皮缺乏角质层,为了加强黄瓜的光泽,避免脱水和靡烂菌的侵害,入库前用0.2%的托布津与4倍水的虫胶混在一起溶液处理。办法是用软刷把混在一起液涂在黄瓜上,在阴棚中晾干,不要带浮水入库。

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