近几年，江苏省丰县凤城镇周新庄村在调解栽培业结构的过程中，优中选优，采用了苞菜～红薯苗～茄子～花菜，一年四种四收的优化栽培模式，经济效益相当可观，平均亩产苞菜约5000kg，红薯苗子8万棵左右、茄子3500千克、花菜3000千克，平均亩效益8000元以上。
一、茬口安排
露地作畦，畦宽80厘米，于3月上旬订植苞菜。双行栽植，株距20-25厘米，每亩栽4000-4500棵；4月中旬在苞菜行内套栽双行红薯苗，红薯苗株距20-25厘米，每亩4000-4500株；4月底于红薯苗行间移栽茄子1行，株距50厘米，亩栽1500-1600株，8月底栽植双行花菜，株距35-40厘米，每亩订植2000棵左右、10月底上市，11月上旬结束。
二、种植要点
1、包菜。选用高产、早熟品类8398。冬前造好墒，机耕精细整地，使土壤上虚下实，结合整地每亩施基肥腐熟优质土杂肥5000kg，碳铵50千克，过磷酸钙50千克，12月底小弓棚育苗；播后要求白天坚持温度20-25摄氏度，夜间10摄氏度左右，2叶1心时分苗，并按10×10厘米株行距假植顺苗，3片真叶后结合浇小水，每亩追尿素10千克，2月10日后开始通风炼苗，白天温度抑制在25摄氏度以下，夜间10摄氏度以下。2月下旬起垄整畦，畦宽80厘米。3月初移栽，每亩4000-4500株。栽后小水葆苗，随即复盖地膜，3-4天后，隔行浇1次小水。按照土壤商情和苞菜的成长需要，连做结球期浇2次水，结合浇水，亩追碳铵50千克。菜青虫出现期用高效氯氰菊酯1000倍液喷雾防治和治疗。4月中旬当每株菜头长到1千克左右时开始采收。4月底至5月初所有收完。每亩采收苞菜约5000kg。收入在2000元以上。
2、红薯苗。品类徐薯18，3月20日左右小弓棚育苗，每亩薯种200-250kg，于4月20日前后，栽在包菜行内，亩栽4000-4500株，麦后出售红薯苗子，共剪2茬，每株可剪20棵左右，一共剪8-9万棵。早上市者每棵5分左右，晚的每棵2分左右，平均每棵3分左右，收入在2000元以上。
3、茄子。选用当地自留品系大紫黑门茄，色紫黑，个大、产量高。1月底至2月初，小弓棚育苗，4月底包菜行内、畦面中央移栽1行茄子，亩栽1500-1600棵，栽后准时浇小水，初花期进行1次追肥，每亩追腐熟好的鸡粪1000千克，复合肥50千克。全生育期结合浇水每亩追碳铵100千克，分2次追施，田间出现病虫害应准时防治和治疗。6月20日左右上市。8月上旬结束，每亩可产茄子3500kg，收入2000元以上。
4、花菜。品类选用日本雪山。7月20日左右育苗，用遮阳网遮阴降温。小心防暴雨、防高温。出苗后，每天下午16时左右用井水（凉水）喷施降温，雨后要准时排水。茄子清园后进行翻耕、施肥，每亩土杂肥5方，饼肥50kg，复混肥50千克，作畦，畦宽1.1米，栽植双行。8月底移栽花菜，行距35-40厘米，每亩2000棵左右。缓苗期过后每亩穴施二铵25千克。生育前期以墩苗为主，在花球产生3厘米左右时，结合浇水亩追尿素10-15kg（分2次追肥），浇水应视田间温度而定，一般5-7天小水轻灌1次，10月底上市，11月中旬结束，每亩可产花菜3000千克，收入在2000元以上。
11月下旬翻耕晒垄，预备进行下一个周期循环，一年四种四收，效益高，亩经济收入总计8000元以上。
