2017年,大蒜市场较好混级报价在7.60-8.00元/斤,一般混级报价7.40-7.60元/斤,蒜米料报价7.10-7.35元/斤。库蒜多集中于大户手中,储存商抱团上撑要价,使得大蒜价格忽涨忽跌,5月大蒜市场等待新蒜市场拐点。
大蒜市场低价货源减少,买家在交易种较为被动,按需随行跟进,收购意向并不高。早熟蒜苔上货增多,杂交蒜苔有少量上市,价格持续走低,目前价格在1.20元/斤左右,鲜蒜价格依旧在2.50-3.00元/斤。
库内蒜表现较为任性,价格忽涨忽跌,昨日的下跌余音未散,今日行情却再度上演翻转。金乡市场全天价格上涨0.10元/斤左右,货源整体不多,卖家提价明显,采购商跟进力度一般,基本按订单拿货。
目前库内蒜价格高位支撑,继续蜗牛慢爬行情,受供需双方博弈影响,涨跌幅度较为有限,蒜薹和鲜蒜的上市为市场添加活力,但受初期货源量不大影响,虽然备受瞩目却难以逆袭取代库蒜,库蒜仍是当前市场交易的主角。