植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

小白菜的营养及功效

时间 : 02-13 投稿人 : 杜永 点击 :

小白菜的营养及功效

1、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。

2、小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜,其中所含的维生素C是白菜的3倍多,钙是白菜的2倍。

3、能够促进骨骼的发育,加速人体的新代谢和增强机体的造血功能。

4、能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。

5、有利于预防心血管疾病,降低患癌症危险性,并能通肠利胃,促进肠管蠕动,保持大便通畅。

6、 还能健脾利尿,促进吸收,而且有助于荨麻疹的消退。

宜四季食用;肥胖、高血脂者宜多食。

不宜生食,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食。

用小白菜制作菜肴,炒、熬时间不宜过长,以免损失营养。

包裹后冷藏只能维持2-3天,如连根一起贮藏,可稍延长1-2天。

小白菜吃法较多,可清炒或是与香菇、蘑菇、笋合炒,小白菜汤有利于减肥。

相关文章

  • 米中珍品“黑珍米”
    米中珍品“黑珍米”

    “黑珍米”不是普通的黑米,黑米的营养物质价值和黑米的功效与作用都无法与“黑珍米”相媲美。但白米变黑米,已不是植物育种的神话。中国水稻所 “诞生”的优质籼型特种米一“黑珍米”。它的“老祖宗”是国际出名的优质米巴斯马蒂,“肤色”是白的。这个变色的育种奇迹,在国内外尚无先例。“黑珍米”,不仅保留了原品系的...

    765 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
  • 南瓜青霉病的防治技巧
    南瓜青霉病的防治技巧

    南瓜青霉病的防治技巧(1)抓好果实的采收、包装和运输工作。尽量避免果实遭受机械损伤.造成伤口;不宜在雨后、重雾或露水未干时采收。  (2)贮藏库及其用具消毒。贮藏库可用10克每立方米;,硫磺密闭薰蒸24小时,用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂200~400倍液或50%多 菌灵可湿性粉剂200~400倍液消...

    2737 南瓜 南瓜病害防治
  • 秋香菜肥水管理与栽种
    秋香菜肥水管理与栽种

    中耕松土锄草。香菜整个成长期中耕、松土、锄草2―3次。第一次在幼芽顶土时用小耙进行轻度破土皮松土,消除板结层。拔出周边杂草,减少营养物质的争夺,有利于小苗的强壮成长。第二次于苗高2―3厘米时进行,第三次是在苗高5―7厘米时进行。  追施壮苗肥。定苗前一般不浇水,定苗后准时浇一次稳苗水,量以不淹没小苗...

    1695 种菜方法 蔬菜种植教学
  • 大蒜秋播栽培技术
    大蒜秋播栽培技术

    一、大蒜整地施肥大蒜是弦状须根;吸水肥能力较弱,鳞茎又在土壤中生长、膨大,大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。栽培大蒜的地块在前茬作物收获后立即耕翻晒垡,在播种前要整地作畦。基肥应在耕翻之前施入。一般亩施优质有机肥如粪尿肥、厩肥等5000~8000千克;并配合20~30千克磷、钾肥。...

    477 大蒜 大蒜种植技术
  • 越冬茬培育嫁接黄瓜苗新技术
    越冬茬培育嫁接黄瓜苗新技术

    温室越冬茬嫁接黄瓜苗的技术是有讲究的,因为有天气气候的影响,接下来就由小编详细的为您介绍下越冬茬嫁接黄瓜苗的栽培新技术,帮助大家更好的种植黄瓜苗。 温室培育越冬茬嫁接黄瓜苗,黄瓜籽要早播5-7天,黄瓜子叶展平到第1片真叶半展开,黄瓜2叶1心时是嫁接的适期。 目前,越冬茬黄瓜靠接育苗有3种方式: 1....

    2938 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
  • 菜花如何冬贮
    菜花如何冬贮

    秋茬晚熟菜花一般在11月上旬收获,如果采用自然低温贮藏办法,可延迟到元旦或春节上市,不但管理简单,而且成本低、增值、效益高。下面介绍一下空房贮藏、窑藏、假植贮藏三种办法。  首先,应做好菜花贮前处理工作。采用空房贮藏和窖藏。首先要备好竹筐,并把筐内的外围包一层聚乙烯塑料薄膜,然后再包上一层消毒的蒲包...

    1103 蔬菜种植教程 种菜技术
  • 蔬菜栽培:豌豆芽菜的培育好对策
    蔬菜栽培:豌豆芽菜的培育好对策

    豌芽菜菜是以豌豆种子培养而成的新型蔬菜。其临盆具有投资少、风险小、扩展周期短(7-10天)的特色,每公斤豌豆种可产1公斤-1.5公斤龙须芽苗。它人品柔软,富含维生素C和铁元素,无净化,深受消耗者的喜好。其培养要领以下。    1、质料准备。豌芽菜苗扩展适温为18-23摄氏度。如室外匀称气温高于18摄...

    2039 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植百科
  • 仙人掌病虫害的防治
    仙人掌病虫害的防治

    1.仙人掌腐烂病防治。其病原有细菌也有真菌。本病的发生常常和浇水不当,盆土排水不良,持续过度的潮湿有关。发现病株后,立即用利刀切除有病组织,并在切口涂上木炭粉或硫磺粉,同时节制浇水或换盆,另行扦插或嫁接。最好在栽植场所及植株上定期喷洒40%氧氯化铜悬浮剂800~1000倍液以作预防,但主要还是改善通...

    2696 仙人掌 仙人掌综合
  • 毒豆芽鉴别,毒豆芽的危害
    毒豆芽鉴别,毒豆芽的危害

    什么是毒豆芽毒豆芽就是指在豆芽的生发过程中非法添加对人体有害的添加剂或工业原料,从而改变豆芽生产周期和外观,然后流入市场销售的豆芽,因其添加的很多物质都对人体有害,故称为毒豆芽。常见添加物有尿素、植物生长调节剂、无根豆芽剂、增粗剂等,其中尿素、无根剂、增粗剂是国家严禁添加的。而一些生长调节剂也有明确...

    2451 豆芽 豆芽综合 毒豆芽的危害
  • 芥菜在成长期的种植技术
    芥菜在成长期的种植技术

    【适期播种】:新翻土地,选优异品类,适期播种,播种施足基肥、浇透水,整地下种后,再喷洒新高脂膜土壤表面,可保商防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结,窒息和隔离病虫源,提升出苗率。  【培育壮苗、适期定植】:培育壮苗是芥菜丰产优质的关键,新苗形成第一真叶时,进行减苗,减苗时.要小心拔除病苗、弱苗...

    1309 种菜教学 蔬菜种植常识
  • 春天芹菜栽培前的预备工作
    春天芹菜栽培前的预备工作

    春天播种,气温低,播种前应先用新高脂膜浸种,保温保湿,提升芹菜种子发芽率,再在15摄氏度~20摄氏度的条件下催芽。播种后苗床上还要覆盖薄膜或小拱棚,晚上加盖遮阳网,出苗前畦可恰当偏高,促使快出苗。出苗后,小心通风降温,温度抑制在8摄氏度~25摄氏度。不论在棚室和露地育苗或直播,均应在晴天视苗情增加肥...

    2468 蔬菜种植技术 蔬菜种植注意事项
  • 为什么会产生柑橘白癞病?柑橘白癞病防治和治疗办法。
    为什么会产生柑橘白癞病?柑橘白癞病防治和治疗办法。

    柑橘白癞病为柑橘果实上的一种病害,与其他柑橘病害的症状特征显著差别,过去人们误认是机械伤导致,称之“风伤果”或“叶扫果”!由于仅危害果皮,不危害果肉,也不导致腐烂,故未能导致足够的重视;近年来,由于该病严重地影响果实的外观质量,在市场均作为残次果剔除,极大地影响了果和经济效益;那么为什么会发生柑橘白...

    1388 种菜禁忌 蔬菜种植百科
  • 柑橘为什么会发生小老树?柑橘小老树具体改造方法。
    柑橘为什么会发生小老树?柑橘小老树具体改造方法。

    在柑橘栽培过程中,由于农民伯伯水肥管理不科学,修剪不及时,没有进行病虫害防治和治疗,就会发生很多成长不良的树体,小老树就是其中一种,柑橘小老树就是造成柑橘低产的重要 因素之一,今天小编就给大家分享一下柑橘小老树起因以及具体改造办法,一起看看吧; 1、小老树的重要成因 柑橘小老树是指到结果树龄树体未长...

    591 蔬菜种植知识 蔬菜种植注意事项
  • 白菜栽培时间是什么时候?
    白菜栽培时间是什么时候?

    白菜原产地为地中海沿岸和中国,现各地广泛种植,为东北及华北冬、春天重要蔬菜,按照栽培时间的差别能够分为春白菜、夏白菜和秋白菜,下面我们就一起来看一看它们的栽培时间吧!  春白菜栽培时间  春白菜是指春天播种的白菜,属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物,我国各地均有种植,白菜适期播种一般在3月下旬至...

    1675 蔬菜种植技术 种菜教程
  • 新平县美国超甜玉米种植技术要点
    新平县美国超甜玉米种植技术要点

    新平县有着充沛的冬闲田资源,而且红河谷沿岸热坝地区冬天气候温暖,适宜栽培秋冬天蔬菜。漠沙镇2007年10月份与玉溪味特生物科技有限公司合作,引进美国超甜玉米试种,获得成功,亩产鲜苞谷1032千克,亩产值达1375元,为加速示范推广美国超甜玉米,按照新平县实际及甜玉米成长要求,提出适宜我县种植甜玉米的...

    280 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: