栽培生姜之前,这三个工作要做足:
一是严格选地:选择地势稍高、排灌方便的保水保肥力较强的沙壤土栽培为佳,并与十字花科或豆科作物进行3—4年轮栽,可大大减少土壤中病虫害残留。
二是精选良种:栽培生姜需选择姜块肥大饱满、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、无病害的老姜作种姜,并在播种前用杀菌剂加新高脂膜浸泡处理,可减少种姜携带病菌、隔离病菌侵害,提升植株出苗率。浸泡处理后先晒2—3天,待姜块表面发亮时,即可堆放,用稻草覆盖进行保温催芽,要求坚持湿润,温度抑制在20~25摄氏度,当姜芽长到1厘米时即可播种。
三是浇足底水:因生姜发芽慢,出苗时间长,若土壤水分不足会影响幼苗的出土与成长。为保证小苗顺利出土,务必在播前浇透底水。浇底水一般在沟内施肥后,于播种前1-2小时进行,浇水量不宜太大,否则姜垄湿透,不便下地操作。