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芦笋味道鲜美，不仅营养非常丰富，更是抗癌明星。许多中国人不知道该怎么烹饪芦笋，这里给大家介绍几种它的美味吃法。
1.凉拌芦笋。 凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是：把芦笋切段，锅中放少量盐，倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末，放入芦笋，调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。
2.清炒什锦菜。 用芦笋搭配木耳、山药、百合、虾仁或鸡肉一起炒的什锦菜漂亮美味。先将芦笋焯好切丁，将虾仁或鸡肉滑熟后，放入芦笋丁和其他配料翻炒即成。
3.双蛋芦笋汤。 蒜末爆香，下芦笋翻炒；倒入鸡汤，下皮蛋丁和咸蛋丁，烧开后即成。
4.烤芦笋。 将芦笋置于烤盘上，淋上橄榄油、黑胡椒，放入预热过的烤箱内，以190℃烤15分钟，烤好后撒上奶酪粉即可。可以根据芦笋粗细来调整烘烤时间。
5.锅塌芦笋。 首先选粗大的芦笋去皮泡水，裹蛋黄糊稍炸一下，然后用葱姜爆香锅底加入高汤、盐等调料，大火烧开后下入芦笋改小火塌制1—2分钟即可出锅。
最后，选购芦笋时，要挑形状正直、笋尖花苞紧密、表皮鲜亮、细嫩粗大的。还可以用指甲在芦笋根部轻轻掐一下，有印痕的就比较新鲜。
1、种类选择。宜选用产量高、质量上乘、抗病性强、扩大期适中、商品性好的莴笋种类，如二白皮、苦马叶、白叶尖等。2、培养壮苗1、苗床处置惩罚。选择未种过绿叶菜类、无病虫的沙壤土栽种，提早1周翻耕晒垡。冲施无机肥培肥苗床，每10平方米育苗畦可施腐熟过筛无机肥75～100千克，联合翻耕与泥土混匀。将苗床做成...
2305 蔬菜种植教程 大棚蔬菜种植技术
白萝卜是我们常见的根菜类蔬菜，一年四季都可以吃到，很适合用水煮熟后，喝萝卜水，放点白糖，可以当做饮料饮用，对消化和养胃有很好的作用。那么，白萝卜可以生吃吗？一、白萝卜可以生吃吗？白萝卜可以生吃，生吃有清热止渴、凉血止血、化痰止咳、促进消化、增强食欲、健身防病、清肠排毒等好处。但是，脾胃虚寒人士不能生...
241 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术
西兰花是很多朋友喜欢的一种蔬菜，在西兰花的种植过程中也需要适当的施肥，那西兰花是如何施肥的呢？下面就给大家介绍一下西兰花的施肥技术。 中耕除草培土。西兰花定植缓苗进行次中耕，距苗远的地方深除，距苗近的地方浅除，防止伤根，边中耕边苗基部培土，防止倒苗。以后结合追肥浇水再中耕培土2次，但须保证不伤根。...
732 蔬菜种植常识 种菜注意事项
由于今冬以来持续高温和传统农业作业方式的影响，武都白龙江沿岸、北峪河沿岸及文县白水江沿岸暴发流行了蒜苗疫病和蒜苗白斑病，致成蒜苗大片枯黄，危害武都区13个乡镇86个村社约3000多亩“三蒜”产业发展。灾情发生后，武都区立即组织农业科技人员赴蒜苗区域内诊断病情，开展积极防治。陇...
1117 蒜苗 蒜苗病害防治
冰灯玉露黑斑病的症状发病初期，叶片上产生水丝状病斑，后发展成近圆形黑褐色病斑，个别病斑边缘呈放射状，周围有黄色或黄黑色晕圈。发病后期，病斑上有许多黑褐色颗粒，叶表下陷。该病以菌丝体或分生孢子在适宜条件下借风雨及浇水传播，并可形成多次侵染。冰灯玉露黑斑病的防治1.种苗消毒及土壤清理 对新引进种苗必须消...
468 冰灯玉露 冰灯玉露生活习性
蔬菜连茬栽培怎样防治和治疗根肿病？十字花科蔬菜连做很容易得根肿病。得病蔬菜新苗矮小,一遇太阳,叶子就会发蔫；拔出一棵植株检测,时而会发现根部长着一串串的瘤子,严重的根系已经完全烂掉。 根肿病的重要体现特性为病株叶色变淡、凋萎下垂、根部肿大呈瘤状,根肿病一旦到了后期就无法可治。引起根肿病出现,是土壤...
825 蔬菜种植百科 种菜注意事项
莴笋是直根系，移植后发生多数侧根，浅而密集，主要分布在20-30厘米土层中，茎短缩，叶互生，披针形或长卵圆形等，莴笋是一年生或二年草本，高25-100厘米，那么肉质嫩茎的莴笋种植时间和方法是什么？需要注意哪些呢？莴笋的种植时间为第一年秋、冬播种，第二年春季收获，如本地区一般在9月下旬至10月上旬(秋...
690 种菜教学 蔬菜种植常识
常吃香菜能为肾脏排毒据加拿大媒体报道，每天吃点香菜就能很好地为肾脏排毒。据加拿大自然疗法医生介绍，香菜在移除身体积累毒素的同时，还能维持肾脏健康。用香菜给肾脏排毒的最佳方式是饮用香菜汁。具体做法为，将香菜清洗切碎，放入锅里加水煮10分钟。然后把煮过的香菜放凉，滤出叶子即可饮用。当然，还可以把香菜汁与...
1060 香菜 香菜行业资讯
南瓜浇水及施肥需注意事项，有很多朋友都没有注意到，今天农化招商网的小编就和大家分享一下南瓜浇水及施肥需注意事项，希望对您的农作物有所帮助，请看以下详细信息吧。 南瓜浇水及施肥需注意事项： 一、浇水 南瓜根系强大，具有较强的吸水力和抗旱力。南瓜叶片大而多，蒸腾作用旺盛，所以必须适时灌溉，才能获得高产。...
1712 蔬菜种植技术 种菜知识
山药褐腐病学名Fusarium solani。病害主要危害药材植物的根茎，影响药材植物的正常生长，农民朋友应及时了解山药褐腐病症状及防治方法，尽早控制病害的发生。 山药褐腐病症状： 发病部位为根茎。发病初期地上部叶片边沿出现黄色斑，后成黄褐干边。收获时根茎现腐环状不规则褐色斑，或出现畸形，稍有腐烂，...
1050 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
老鼠瓜，中药名。为白花菜科植物刺山柑的根皮、叶、果。分布于甘肃、新疆、西藏。具有祛风止痛，除湿散寒之功效。药用价值较高。那么，老鼠瓜怎么吃？有哪些功效及作用？老鼠瓜怎么吃？老鼠瓜能吃，一般人群皆可食用老鼠瓜。食用方法：老鼠瓜煎药：老鼠瓜主要用来入药，可切片晒干煎煮食用。老鼠瓜泡酒：老鼠瓜晾干后瓜干可...
2381 蔬菜种植技术要点 种蔬菜技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
