谷子白发病、玉米疯顶病、黄瓜霜霉病、葡萄霜霉病……这些病害几乎个个均是农业生产中经常出现、难以有用防治和治疗的老大难问题，其首恶祸首同属一组——霜霉菌科。
霜霉菌在19世纪中后期，几乎毁掉了欧洲的葡萄栽培和酿酒产业。即便是今天，葡萄霜霉病还是从欧洲到美国乃至中国葡萄种植上严重出现的第一大病害。
霜霉菌从植物细胞吸收养分的能力和寄生能力不是特别强，它们常常在寄主抗性较差的期间或器官开始侵入。有的霜霉菌喜欢从下部老叶下手，例如瓜类霜霉病；有的从刚刚萌发出来的小苗侵入，例如谷子白发病和玉米疯顶病；葡萄霜霉病则是专拣幼嫩器官入口。
霜霉菌离不开水的支持，所以此类病害的产生关键要素还是湿度。植物体表面上没有水滴、水膜，霜霉病出现不了。大多数数霜霉菌都喜欢低于25摄氏度比较凉爽的温度，一个地区某个成长季的气温及当地的耕种习惯决意着霜霉病害产生的期间，湿度则决意着霜霉病出现的轻重及流行风险。或者说，特定区域的天气特征决意了该地区某种作物上霜霉病的流行水平。
了解到霜霉病病菌的这些规律早先，怎样更有用地预防其为害，就不难了。和另外病害相似，霜霉病的防控策略是缭绕着破损霜霉病菌适发条件的四个字：抗、避、阻、压。
抗：就是选用抗病品系或耐病砧木+提升寄主在霜霉病易发期间的抗病能力。不一样品类对特定的霜霉病病菌的敏感性是有差异的，例如欧亚类葡萄品类对霜霉病比美洲品类更敏感。经受了19世纪来自美国的单轴霉病菌狂袭早先，欧洲果农经过欧亚品系与美洲品系的杂交，或把欧亚品系作为接穗嫁接在美洲品系的砧木上，筛选出抗病性强且能坚持欧亚葡萄品质的优异品系，使欧亚品类得以起死回生。
迅速成长期间的幼果、幼叶以及新梢等最为幼嫩，如果此时遇到凉爽的气柔和多雨的天气，霜霉病就会迅速暴发流行。所以，在这个季节采取对应的办法提升寄主植物的抗病能力也至关主要。例如合理密植、多见光、少施氮肥、增施硅肥等。
避：就是经过调解播种期，避开作物最易遭遇病菌侵害的期间与利于发病的天气。例如推迟谷子播种期，保证有足够的土壤温度促进谷子迅速出苗，就能够有用避开利于谷子白发病病菌感染的低温阶段，进而减少谷子白发病的形成风险。
我国近些年在南方葡萄产区大面积使用的避雨种植办法，也是经过下降葡萄成长小环境中的空气湿度，规避霜霉病病菌感染的一项非常实用的方法。
阻：就是采取各种对策阻止病菌感染寄主。例如种子处理、土壤处理、冬天和早春清理掉田间的病残体等。
压：就是采取办法压制病原菌数量，抑制病害的形成水平以至于不会酿成显著损失。这些办法包括差别期间杀菌剂的利用。许多人把喷药作为防治和治疗病害的重要办法，其实是错误的，因为喷药实际上是一种被动防治和治疗办法，喷药越晚防治效果就越难以保障。
喷药，应该是作为整体防控体系中的一种办法而已，喷药成效的高低与喷药时机、药剂选择、喷药质量等慎密相关。一般来说，预防性杀菌剂可选择代森锰锌、铜制剂、吡唑醚菌酯、噁唑菌酮、氰霜唑等，内吸治疗性杀菌剂可选择霜霉威盐酸盐、嘧菌酯（呵护性很大）、烯酰吗啉等。
