芦蒿为菊科蒿属多年生草本植物，嫩茎养份充足、清香脆嫩，还具有清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效，对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜，开发前景广阔。
苏北地区灌云县自20世纪90年代初引进芦蒿栽培以来，充分发挥当地自然条件与劳动力优势，近年芦蒿栽培面积扩展至0.23万h㎡，并出现如芦蒿—西红柿、芦蒿—玉米、芦蒿—西瓜轮做等以设施芦蒿栽培为核心的多种栽培模式。
1棚室芦蒿—鲜食玉米栽培模式生产技术优势
棚室芦蒿与鲜食玉米生育周期较短，芦蒿安排2-3 茬、鲜食玉米安排1-2 茬，按照市场需求，能够合理搭配，栽培效益高，备受栽培户的青睐；此2种作物均采于前茬收获后，短期内播栽下茬，茬口衔接紧凑、搭配灵敏，操作方便，有利于省工节本和高产优质；玉米作为禾本科C4作物，能消耗前茬芦蒿残留的肥料，有利于玉米高产；
此外，芦蒿残株可在玉米田行间腐烂降解返田，玉米秸秆可作为优质的青贮饲料提供周边养殖企业、农场，市场供不应求，该模式资源化使用率高，是一种可持续的生态高效栽培模式。
2 适宜品系选择
芦蒿的种类较多，按其嫩茎颜色可分为白芦蒿、青芦蒿和红芦蒿。白芦蒿茎淡绿色，茎秆粗而嫩，香味淡；青芦蒿茎青绿色，香味略浓；红芦蒿茎红色，香味浓，纤维多。
灌云及周边地区栽培的芦蒿品类以昆明白蒿、灌蒿 2 号和青蒿为主。鲜食玉米选择品质优、抗病性好、 高产的品系类型，如泰甜88、晶甜9号等甜玉米品系，苏科糯 3号、明玉1203、中糯二号等糯玉米品系。
3 茬口安排
苏北地区棚室芦蒿—鲜食玉米栽培模式重要分为2种类型。
3.1 2茬白蒿+2茬鲜食玉米
芦蒿于9月上中旬栽插，10月中下旬收获第1茬，12 月上旬收获第2茬；鲜食玉米于翌年2月下旬开始分期播种，6月上中旬陆续上市，头茬收获后或收获前1周直接播种第2茬鲜食玉米，于9月上中旬2茬玉米陆续上市。
3.2 2茬青蒿+1茬鲜食玉米
芦蒿于7月中下旬移栽订植，按照市场行情 11月割掉地上一些芦蒿苗，12月到元旦前后上市第1茬芦蒿，3月中下旬收获第2茬芦蒿；鲜食玉米在芦蒿收获后按照市场需求分期播种，于6-7月陆续上市。
4 种植要点
4.1 芦蒿
①整地施底肥
栽插前施入底肥，耕耙整地。每667 ㎡施腐熟农家肥4 000-5 000 千克，45%硫酸钾型复合肥 50 千克，机械旋耕耙碎，做到土粒细、地表平，并按畦宽3 m开沟。
②种苗预备与栽植
选择成长健壮、粗细匀称的半木质化芦蒿植株，去除枝叶，截去上部嫩梢和茎基老茎，将半木质化茎秆截成12-15 cm作为扦插条。
按行距10-15 cm、株距8-10 cm，每穴插2株，白芦蒿每667 ㎡ 栽插7万-8万穴，青蒿品系每667 ㎡栽插 2.5万-3.0万穴。采用斜插或直插法，扦插深度以扦插条埋入地下 1/2-2/3 为宜，上端保留2-3个叶芽。
③田间管理
扦插前对棚室田块灌水，待划线后湿地插苗，栽完后自然落干。7-10 天后，按照商情适期浇2次水。插条活棵后，准时查苗补缺，保证齐苗全苗。
芦蒿齐苗后进入成长阶段，如有缺肥征象，结合灌溉施肥，每 667 ㎡施尿素10-15 公斤 或腐植酸类冲施肥20 公斤，促使发苗，加强成长量。
按照成长状况，10 月下旬或 11 月上旬盖棚膜，进入 11 月中下旬在棚室内加盖二道棚膜，进入12月要增加防寒保暖，但遇晴好、气温偏高天气，晌午堤防适期通风换气。
④成长调控
嫩茎高 10 cm 左右，适期喷施20-30 mg/L赤霉素1-2 次，间隔 6-8 天，每 667 ㎡用药液 50-60 公斤，匀称喷洒叶面。
⑤病虫害防治和治疗
芦蒿抗病性较强，秋、冬天棚室病虫害较轻。前期虫害重要有蚜虫、瘿蚊、夜蛾类害虫等，可用阿维·高氯、抑太保（啶虫隆）等高效低毒农药防治和治疗；覆膜后田间湿度增大，易出现霜霉病、 灰霉病，可临时揭去内膜，加大通风力度，傍晚适期用百菌清·速克灵烟熏剂进行防治和治疗。
⑥采收
棚室覆盖种植芦蒿, 一般盖膜后35-40 天、株高30 cm 时即可采收。采收时用利刀平地表收割，嫩茎上保留2-3片心叶，抹除其余叶子，切去基部老化个别，切齐打包销售。
第1茬采收后，立刻清除杂草、残枝落叶，待茎切口愈伤后，结合灌水，每 667 ㎡追施 45%硫酸钾型复合肥50 千克， 早先管理方法同上。再经40-50天即可收获第 2 茬。
4.2 鲜食玉米
①小心隔离
甜玉米实施隔离栽培，与其他品类间距300 m以上，错开花期20天以上，以保证品质。
②栽培规格
栽培行距60 cm，株距30 cm左右，栽培密度为3 500-4 000 株/667 ㎡。
③播种
前茬芦蒿收获结束，待发芽后用草甘膦进行灭茬，隔8-10天，清理田间残枝落叶，平整 地表，覆盖地膜，进行点播第1茬玉米。
第2茬鲜食玉米在前茬玉米收获后或收获前 1 周，直接点播在前茬玉米行上，采取免耕直播。出苗后适期查补苗和间定苗， 保证足够的密度。
④科学肥水
拔节前喷施氨基酸类叶面肥 1-2 次，在拔节期（8-9 张展开叶）667 ㎡追施尿素10 千克+氯化钾 10 千克，大喇叭口期（12-13 张展开叶）667 ㎡追施尿素 10 公斤+氯化钾 10 公斤。成长期内小心防涝抗旱，特别是抽雄前后一个月是需水高峰期。
⑤病虫防治和治疗
防治和治疗蚜虫、玉米螟等应选用杀灭菊酯（氰戊菊酯）、阿维·高氯等低毒类农药，并在小喇叭口期防治和治疗。有条件的可考虑生物防治和治疗，即大喇叭口期接种赤眼蜂卵块。收获前 20 天禁止利用农药。
⑥适时收获
一般授粉后 22-25 天，花丝变黑褐色即可连苞叶采收，打包即供应市场， 保证品质和口感。
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