小米蕉又名粉蕉、皇帝蕉、奶蕉，是广东、海南等地常见的一种水果，因果肉芳香，营养充盈而深受人们的喜爱，那粉蕉市场价多少钱一斤?什么时候成熟上市?和香蕉有什么不一样?怎么种?
市场最新价格：
皇帝蕉/小米蕉 重量 100～120(g/条)，每kg只数 8～10(只)，农药残留量≤ 0.1(mg/k… 此类高档的精品香蕉市场价位达到10元/千克，比一般的香蕉价格高出数倍，有着广阔的市场；
成熟上市时间：
小米蕉从现蕾到收获一般约需60天，从定值到收获约需9～～10个月；
和香蕉的不一样：
小米蕉富含碳水化合物，可以储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢;也可以提供膳食纤维，节约蛋白质;解毒，同时增强肠道功能！另外小米蕉铜元素较充溢，铜作为人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有主要影响；小米蕉还含有相当多的钾和镁！钾能避免血压上升及肌肉痉挛，而镁则具有消除疲劳的成效；
香蕉的营养非常充沛，每百克果肉中含蛋白质1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纤维0.9克，钙9毫克，磷31毫克，铁0.6毫克，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及充足的微量元素钾等；
要说营养那个更好，我觉得看个人喜好；喜欢吃才最主要；
栽培技术：
1、蕉园的选择及准备
山地蕉园应选取背北朝南，日光丰富，土壤肥沃、疏松的土地，坡度小于30°的下坡或山脚栽培为好；因为上坡土壤土层薄，土质瘦瘠、干旱，灌溉困难且风大，不大适宜栽培粉蕉！对土壤偏瘦和偏酸的山地要实行改造，增施有机肥和石灰，改变土壤结构，完善水利设施；山地栽培要开水平梯带，一梯带种一行，梯面微反倾斜，便于排灌和保持水土；
2、 品系
选择 “粉杂1号”、“广粉1号”或“金粉1号”栽培，体现好；选苗应该选取试管苗，因为试管苗从株形、熟期、果形及产量均是通过精心挑选培育出来的；而且试管苗由于通过严格检疫，排除了种源带病的可能性，能有用预防各种病害的产生和扩散；
3、合理密植
适期栽培；由于粉蕉植株高大，树冠宽阔，栽培规格以2.5m×2.5m或2.5m×3m，亩植90-110株为宜；粉蕉的生育期一般比香蕉长2-3个月，从栽培到抽蕾约需13个月，从抽蕾到收获约3-4个月；因此，宜春植和秋植，春植夏收，秋植春收，以春植为主；
4、 肥水管理
粉蕉植株高大，根系发达，粗生，需要的养份较多；
①需肥量为每株氮肥1千克、磷肥0.5公斤、钾肥1.5-2千克，故栽培要做好准备工作，最好每株施15公斤腐熟的家禽粪作底肥，加1千克三元复合肥(最好是硫酸钾复合肥)和0.5公斤氯化钾；为了避免因施肥伤根诱发巴拿马病，在栽培时一次性施足全生育期的肥料；同时，要结合土质施适量的石灰调节酸碱度！为了不影响挂果母株的产量，粉蕉不宜留芽；
②为避免肥料因降雨造成流失，种下蕉苗，施完肥后，在带面覆盖黑色薄膜！既能够保水、保肥;又能够提升土温，使果实提早15-25d成熟;还可防止杂草成长，省略锄草工作；
③山地种植的香蕉比水田栽培的易干旱，因此蕉园要配套灌溉设施，最好是全部实行滴灌；灌溉用水要用山泉水或地下水，避免因灌溉而交叉侵染病菌！
5、植株及果实的保护
由于粉蕉树体高大，抗风力差，故抽蕾后要立即立桩防风，冬天花蕾及果穗要套薄膜袋以防霜冻；
6、 病虫害防治和治疗
粉蕉枯萎病以防为主，发现发病植株，要立即拔掉，并用石灰进行土壤消毒以防扩散！黑星病、黄叶斑灰纹病、缘枯病等叶斑病是粉蕉的常见病害，目前比较特效的农药有敌力脱(1500倍25%乳油喷施)，其次是多菌灵、托布津、灭病威等！地蚕、象鼻虫重要危害粉蕉的球茎和假茎，是蕉区危害性比较大的蛀钻害虫；新植株每穴施喃丹50-100g，或抽蕾前每月在蕉头处淋1次虫线清兼防根线虫，或用克线丹粉剂拌细沙在土壤湿润时(或降雨前)撒施；抽蕾后不用再淋(撒)；粉蕉枯萎病初出现时可用富特素(水剂)600-1000倍液淋3次，每2次相隔15d，可增强染病株的抵抗力，抑制染病株病情的恶化！
7、增加栽培粉蕉新区的检疫和隔离
增加栽培粉蕉新区的检疫和隔离，是减少新植园镰刀菌枯萎病大量产生的有用渠道；因为该病的传播均是经过带菌的球茎、吸芽和土壤的迁移而传播的；新植园必须栽培组培苗，禁止栽培吸芽苗；同时，栽培前需进行严格的土壤消毒！
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