冬天是水果紧缺时节，尤其是营养物质充足、味道香甜的草莓更是“抢手货”。所以，在冬天使用棚室规模栽培草莓，效益是很高的。种棚室草莓尤其要抑制好温度湿度，只要管护到位，增产增收不用愁。近年来依靠栽培草莓发了财的石柱土家族自治县三河镇拱桥村村民许红光告诉笔者，冬天种1亩棚室草莓，只需花3个月时间，就能够收入3万多元，而且根本不愁销，草莓成熟时，水果经销商会来田边收货的。
棚室草莓见效快、收益高，但对栽培、管护技术却有较高的要求。栽培户在栽种过程中要小心以下事项：
控温度湿度 冬天草莓在成长的差别阶段，所需的温度湿度也是区别的。开花期，白天的适宜温度为20—30摄氏度，夜间适宜温度10—15摄氏度；在果实膨大期，白天的适宜温度为18—25摄氏度，夜间适宜温度为8—12摄氏度、空气湿度在70%左右。
栽培时期如果温度太高、湿度过大，会酿成浆果小、质量差，容易感病腐烂；温度太低，草莓将发育迟缓，易冻坏浆果，延迟上市时间。所以，冬天栽培草莓，一定要保证棚室内有适宜的温度湿度。
增加肥水 由于冬天气温较低，栽培草莓一定要增加肥水管理，避免冻苗、死苗。
草莓订植时.要施足底肥，一般要施入总施肥量的80%；从开花期到第1次收获草莓时，按照植株成长的状况，再施2—3次肥料，以含氮、磷、钾的三元素复合肥为主。
从草莓开花到果实膨大期，还要增加水分提供，坚持土壤湿度。浇水的大原则是“湿而不渍、干而不旱”。
摘叶疏花 冬天栽培草莓，在叶子生育后期，光合作用会形成大幅降低，不积累营养反而会消耗大量营养物质，不利于花芽的分化与产生，影响植株成长、结果，因此，要准时摘出老叶、病虫叶以及多余的分枝和蔓生枝，以减少对植株营养物质消耗，促使果实成长。
此外，草莓一束花序有几十个花蕾，能够恰当疏除，减少营养物质汲取，提升果实品质。一般一级花序可留12个左右，二级花序可留5—7个，另外的花序可所有摘除。
授粉补光 冬天气温低，为保证授粉成效，一般采取人工和蜜蜂两种方式同时进行。除人工授粉外，可在每一个棚室内放一箱蜜蜂辅助授粉，提升座果率、促使果色、增强果品。
还能够人工加强光照促使植株光合作用，积累营养物质。一般在每个棚室内，每10米左右安置一盏100瓦的白炽灯，夜间或雨雾天开启补光，这样做有利于提升浆果果重、色度和甜度。
避免病毒 冬天种草莓要重管护，除了锄草、施肥，更要避免病虫害的产生。尤其不要将烂掉的草莓、草莓叶等留在棚室内，以免病毒传播，酿成病虫害。
只要根据相关技术栽培草莓，并按照其成长情况细心管护，棚室草莓丰收是没问题的。
