6月24日召开的“2018武汉种业博览会·鲜食玉米现场观摩交流会”上，展示鲜食甜、糯玉米品系169个，其中，功能性、早熟性、公用性品系暴增。记者发现，部分特色品类倍受栽培者、消费者、研发者的追捧。
悦目好吃又有营养物质，鲜食玉米扩展速度惊人。近年来，鲜食玉米全国栽培面积已从几百亩扩展到385万亩。
彩甜糯市场大热
一品类推广70万亩
玉米丛中，一种紫粉奶白相间的大棒子彩色玉米，却长在只有1.8米高的矮秆上，成为展示区一道风景。“这是彩甜糯玉米，湖北的骄傲！”高级农艺师高广金自豪地介绍，彩甜糯玉米在全国推广十大玉米品系中，推广面积排第三。湖北的彩甜糯6号是彩甜糯玉米的代表品类，人们通常叫它“大花粘”，一个玉米棒子能够卖到3元。
地块的主人王同英是荆州恒丰种业扩大中心总经理。她说，中心研发的花色甜加糯玉米是国内第一家，红色的花甜糯国外是没有的，红色对温差很敏感，稳定这个基因非常困难，可公司研发的彩甜糯6号却以红白相间的籽粒，又甜又糯的口感受到消费者欢迎，这个品系从海南到吉林都有栽培，全国栽培面积超过了70万亩，湖北推广面积达5万亩，彩甜系列玉米约占全省玉米栽培面积的50%。
王同英告诉记者，中心现在又有创新，研发出了极早熟新品系荆彩12号，比一般品系矮50公分，抗倒性强，是公用棚室栽培品类。
一个玉米棒卖到5元
亩产万元很轻松
须黑粒墨，清甜多汁。成都农学院特种玉米研究所展示的富含花青素的水果玉米，很多女性游客们争相品尝。“在超市，一个卖到5元哩。”该研究所所长陈文俊说，地里展示的是黑玫瑰8号，每kg玉米含花青素695毫克，天然美容。他说，国际市场上，具有美容保健作用的花青素80万美元一千克。
陈文俊表示，此品类含硒量也很高，非常看好该品系的市场前景。在西藏、西双版纳等地栽培，亩产值8000~10000元是很轻松的。在湖北只是展示，还没有推广栽培。
据了解，该品系客岁被评为全国十佳风味奖。
特色品系很招摇
引领研发新潮流
“我们的新品类‘博宝’，一个卖到0.8元，最高也卖到了2元一个。”武汉市农业科学院一块玉米地，一种黄白相间、外形十分亮丽的玉米吸引了众人的目光，高级农艺师徐长城说，他们团队研发的“博宝”，不但甜度高、产量高，还比一般品类早熟一个星期左右，目前已在武汉、汉川、鄂州、仙桃、潜江、恩施等地示范推广3000亩。
据了解，今春的鲜食玉米市场价格低迷，田头价有的只有0.2元一个，一般市场价一个0.5元左右。而很多特色品类价格每个都在1元以上。
近年来，特色品系成市场新宠，早熟的、矮秆的、富硒的、富花青素的品系都走俏。北京农林科学院培育的京科糯928就是富含叶酸的特殊品系，这个品系还导致北京预防医学会的关心，正向需要补充叶酸的人群推广。“市场需求，就是我们的研发目标。”王同英表示，一大批优异品系的不时问世并试种成功有力带动了鲜食玉米产业的扩展，公司也将按照市场需求，不时创新，研发出有特色的玉米新品类。
