胡萝卜苗干湿交替催芽的办法：将优质胡萝卜种子放在器皿内，种子量不超过容积的三分之二，向器具内洒种子重量70%的水，并充分搅拌，使种子浸水匀称一致。加盖封闭24小时后，再把种子平铺在报纸上，在室内放任自流干燥。干湿处理一次约需2天时间，以处理23次成效较好。经干湿处理的种子如不能准时播种，可贮藏于玻璃器皿内，贮藏期可长达40多天，应小心对贮藏的种子在进行最后一次干燥时，要延长1——2天，使其充分干燥，以防出现霉变靡烂。
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