随着园区农业及观光采摘型农业在各地兴起，对特色土豆品种的需求逐渐增加，黑土豆个头有大有小，表皮光滑，不但表皮呈黑紫色，其果肉色泽也是紫色的。黑土豆是集营养保健、观赏于一身的彩色土豆新品种，除具有细腻、香、面的上佳品质外，还有色泽鲜艳的独特外观，有预防癌症、美容等功效。黑土豆大概多少钱一斤?相关种植技术要点有哪些?
一、黑土豆大概多少钱一斤?
黑土豆和平时所见到的的土豆有明显的区别，黑土豆的外表呈黑紫色、富有光泽，切开黑土豆内部是深紫色，黑土豆的外表很像紫薯，但两者并非一个蔬菜品种。黑土豆分为黑美人土豆和黑金刚土豆两种。黑美人土豆的价格在3-5元左右，黑金刚土豆的价格在6-8元左右。
二、黑土豆相关种植技术
1、催芽与切块
在播种前20-30天将经过精选后的种薯置于20℃环境条件下均匀摆放，适当喷水，用草苫遮阴。待幼芽长到黄豆粒大小时，将种薯置于温暖向阳处晒种，使幼苗绿化壮芽。播种前1-2天进行种薯切块，每块种薯重量在25克左右。小块种薯竖切，每个切块都要有顶部壮芽;大块种薯从尾部开切，淘汰弱芽，按芽眼排列顺序，自顶部斜切，最后将顶部一分为二。
2、整地播种
黑色马铃薯生育期较短，需肥较集中，撒施优质有机肥，磷酸二铵和尿素，施肥后将土壤深耕细耙。黑色马铃薯栽植宜稀不宜密，按行距70厘米开沟，沟深5厘米，开沟时施入辛硫磷颗粒剂防治地老虎等地下害虫。可在播种后及时镇压并整好垄形，同时喷除草剂和新高脂膜混合防治，并进行覆盖地膜。
3、田间管理
幼苗出土后要及时破膜放苗，并用湿土将放苗孔封严。当幼苗出齐后，为了促进幼苗早发棵，可叶面喷施地果壮蒂灵;在开花期，及时摘除花蕾。为提高大薯率，可叶面喷施地果壮蒂灵。黑色马铃薯的主要病害是晚疫病，虫害是蚜虫和瓢虫。防治晚疫病可用64%杀毒矾600倍液+新高脂膜进行喷雾;防治蚜虫和瓢虫可用18%乐斯本1000倍液+新高脂膜进行喷杀。
4、适时收获
根据市场供销情况适时收刨，收获过程中要尽量减少机械损伤，以免影响商品质量。
