芨芨菜学名荠菜，是一种很受人们欢迎的野菜，从20世纪初开始人工种植，以前重要是采挖野生的来吃。人工种植历史不是很久，所以种植技术没怎么推广，有想了解的能够阅读一下文章，了解一下种植进行技术。
一、栽培时间
除冬天外都能够栽植，南方地区重要在春，秋种植，春天在2月底到4月底栽培；夏天7月到8月栽培；秋天9月到10月栽培。华北地区春天3月栽培，秋天7月到9月种植。冬天设施栽培。
二、土地
栽培地，只要不是低洼、盐碱地，贫瘠地都能够改良栽培，土壤深厚个别好一点，保水保肥是必需的，除此之外最好是每没种过荠荠菜的土地，不要连座，连做病害太多。翻地，一亩施2000斤农家肥，混在一起土壤耕细后，平整土地，晒田。
三、播种
种子很细，所以不用浸种催芽，千万不要用热水浸种消毒，容易烫伤种子，能够用冰箱低温处理，打破种子休眠。做一个深沟畦面播种，畦面宽在1.5米左右。畦面用筛子筛土做栽培土。种子细小直接匀称撒播，能够混在一起细土撒播，这样可不用覆覆土壤。浇水保湿，搭盖遮阳网。
四、出苗
春天一周出苗，夏天更快，出苗要保湿，不能够干旱，但也不能积水，田间排水沟渠要挖好，田中也要挖两条跟周围一样的深沟排水。冬天少浇水，不会疯长。出苗齐时.要浇施淡肥水，长出真叶时追肥，一亩600斤农家肥。出苗后准时拔除杂草，出苗齐就疏去病弱苗，长有四片真叶移栽。
栽培芨芨菜要特别小心种子很细小，不能热水浸种，只能用低温打破休眠，促进种子迅速萌动，播种后迅速发芽。出苗后要进行关键性的施肥管理，然后就是部分细节流程。
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