1.水药处理法:先用500克生石灰兑水50千克,浸种24小时,再用1kg硫磺粉拌种50kg,水药处理后,放在阴凉的地方,盖以细沙或黄土,以便加快早发。
2.水尿处理法:首先按清凉水70%、人尿30%的比例混在一起匀称后,将大蒜放在水尿中浸泡2-3天,捞出晾干后播种,这样不但能提早出苗,而且蒜苗长得特别壮。
3.低温处理法:先把大蒜放入水中浸泡4-6小时后装入袋内,放入阴冷的地洞中,二周蒜瓣发根露嘴时立刻播种。有条件的地方,可存放在0摄氏度-4摄氏度的冷库中1个月,然后取出播种,可显著提早发芽。少量种植的农户,可把蒜瓣浸泡后用袋子装好,放冰箱内5-6小时后取出播种即可,同样能提早出苗。
4.大蒜切顶法:先将大蒜头分瓣掰开,放在水中浸泡36小时,然后捞起,将每瓣大蒜头用刀切去顶端,堤防切时不要伤胚芽,每瓣约切去1/4,看见中央有个小孔最为适宜。再按通例匀称地排在畦土面上,施足底肥,盖土并盖上一层稻草,3天即可齐苗。