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早秋的石榴为何不太甜

时间 : 02-25 投稿人 : 财富 点击 :

早秋的石榴为何不太甜

进入9月,秋季的瓜果陆陆续续上市了,石榴也少量出现在了市场上。不过有市民发现,现在的石榴吃起来似乎不够甜:“淡淡的,水分挺多,不是很甜,也没有石榴的香气,这是什么原因?”

谈起今年的石榴,水果店老板也坦承“确实不是特别甜”。不过经验丰富的果品批发市场老板则告诉记者,现在时候还早,想吃甜的等到9月底到10月份,那个时候更好吃。

“9月初的石榴,大多来自西南地区。”福州南通水果批发市场朱老板告诉记者,他们现在大部分石榴是来自四川、云南的,价格适中,批发价每斤约4元~6元,“水分多,比较符合我们这边的喜好。”但是今年因为降雨较多,一定程度上会影响到石榴的甜度。

朱老板介绍,根据多年的经验,虽然石榴南北方都能种,但风味还是有所不同,“如果喜欢吃清爽的,四川、云南、江苏、安徽的都不错,水分足。”如果想要品尝“传统”的石榴味道,汁水红润、香甜的那种,可以等到10月份,尝尝中部的石榴,“比如河南、陕西和山东等地,这些石榴的价格差异比较大,也有3~4元/斤的,品质好的则要到8~9元/斤。”

石榴的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

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