1、催芽与切块:在播种前20~30天将通过精选后的种薯置于20摄氏度环境条件下匀称放置,恰当喷水,用草苫遮阴。待新苗长到黄豆粒大小时,将种薯置于温暖向阳处晒种,使小苗绿化壮芽。播种前1~2天进行种薯切块,每块种薯重量在25克左右。小块种薯竖切,每个切块都要有顶部壮芽;大块种薯从尾部开切,舍弃弱芽,按芽眼布列程序,自顶部斜切,最后将顶部一分为二。切块用刀一定要用75%的酒精进行严格消毒。
2、整地播种:紫黑色马铃薯生育期较短,需肥较集中,每亩撒施优质有机肥3~5立方米,磷酸二铵20千克、尿素20kg、硫酸钾10kg,施肥后将土壤深耕细耙。紫黑色马铃薯宜稀不宜密,按行距70厘米开沟,沟深5厘米,开沟时施入辛硫磷颗粒剂防治和治疗地老虎等地下害虫。按株距25~30厘米进行播种,每亩葆苗3500株左右。播种后准时镇压并整好垄形,喷锄草剂后进行覆盖地膜。
3、田间管理:新苗出土后要准时破膜放苗,并用湿土将放苗孔封严。当幼芽出齐后,为了促使幼芽早发棵,可叶面喷施叶绿精800倍液2~3次;在开花期,准时摘除花蕾。为提升大薯率,可叶面喷施甜果精800倍液2~3次。紫黑色马铃薯的重要病害是晚疫病,虫害是蚜虫和瓢虫。防治和治疗晚疫病可用64%杀毒矾600倍液进行喷雾;防治和治疗蚜虫和瓢虫可用18%乐斯本1000倍液进行喷杀。
4、适期收获:按照市场供销状况适期收刨,收获过程中要尽量减少机械损害,以免影响商品质量。