夏天由于气温较高，加上管理不妥，容易酿成夏白菜不包心，这样，下降产量和效益，为此，应针对区别 因素，采取相应方法。
一、分清起因。酿成夏白菜不包心，多是由于以下 因素酿成，一是氮肥利用过量，有的菜农偏施速效性氮肥，而不注重磷钾肥的施用，从而酿成了磷钾肥不足，使得大白菜不包心或包心松散。二是水分供应不匀称，夏天由于气温较高，大白菜成长快速，用水量较大，若不能准时、匀称浇水，极易酿成大白菜不包心。三是雨水多、湿度大，夏天由于频繁下雨，使大白菜田间的湿度较大，影响大白菜成长，也易出现大白菜不包心。四是病虫害抑制不妥，夏天大白菜的病虫害形成较严重，特别是软腐病、干心病、霜霉病、白粉病、病毒病、蚜虫、菜青虫等，这些病虫害的出现在一定程度上影响大白菜的成长，从而导致大白菜不包心。
二、应对办法。
1、合理施肥。在大白菜包心结球期，要注重增施磷钾肥和有机肥，抑制氮肥，以控制其徒长。一般在结球初期和结球中期，应各施一次三元复合肥，每次每亩施10－15千克，随浇水冲施。
2、科学浇水。在大白菜包心结球期，必需坚持水分匀称、丰富供应，切忌时多时少，以防时干时湿，并以坚持土壤湿润为宜，可早、晚各浇1次清水，切记晌午不能浇水。同时，还要用杂草将畦面覆盖住，覆草厚度3－5厘米，以减少水分损失，坚持土壤湿润。
3、准时防治和治疗病虫害。在大白菜包心结球时期，要堤防经常检查叶子，发现有霜霉病、软腐病等危害时，要在发病初期用40%乙磷铝可湿性粉剂200－300倍液、50%瑞毒锰锌500－600倍掖，或50%甲霜铜可湿性粉剂600－800倍液，7－8天喷雾1次，间断防治和治疗2－3次即可。
4、准时喷施叶面肥。在大白菜包心球期，每隔7－10天可叶面喷施1次800倍蔬菜公用型高美施有机腐殖酸活性液肥，或0.3%的尿素与0.3%的磷酸二氢钾混在一起液，连喷2－3次，匀称喷湿叶子，可有用促使大白菜的包心。
5、设置遮阳网。大棚夏伏茬大白菜播种后，在大棚前坡面上设置银灰色或黑色遮阳网，能明显下降棚内温度，有利于大白菜的包心。
