1、施足基肥：栽种前亩施无机肥5000kg、硫酸钾40kg，施肥后深耕25厘米并精致整地。
2、种子处置惩罚：播前将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，掰蒜瓣时按年夜、中、小三个品级分级。收获前3天将蒜瓣按品级分装在器皿顶用水浸泡，天天换一次水，使蒜种充实吸水，增进抽芽。此步操作也有益于调治农时和便于分级治理。收获前应将蒜种用过筛的过磷酸钙拌一下，以知足蒜瓣抽芽时对磷的需求，每亩蒜种用过磷酸钙30公斤。
3、合时栽种：气温在17―19摄氏度时为好。收获前做1.5米宽的畦，以20―23厘米的行距开沟（沟深10厘米），然后按5厘米的株距放置蒜瓣，每亩种5.5万株。收获时应分级摆种，以便于治理。蒜种放置时应保持竖立，上齐下不齐，以使盖土厚度分歧，包管出苗整洁。栽种深度为6―7厘米，盖土厚度一样平常以暗藏蒜瓣的顶尖为好。
4、栽后治理：栽后浇一次透水，以促进蒜瓣抽芽。出苗后再浇一次提苗水，土地干后划锄保商，防止泥土板结。每浇一次水盖土一次，使垄高达5―7厘米。小苗长至3叶期时用20毫克/公斤的赤霉素溶液喷洒全株，促进茎叶扩大；幼芽长至4叶期时用0.8%的糖水喷洒茎叶，每隔6天喷施1次，连喷2―3次。
5、合时收成：立冬前可凭据市场行情先出售一级苗，采收时留意将须根及老叶去掉。气温降至0摄氏度今后，剩下的搭小拱棚举办保温栽培。延至翌年1月后上市的，小拱棚外要加盖草苫御寒。
