“我的姜长得好，卖相也好，又白又嫩的。”前不久，南川区西城街道龙济桥社区四组村民罗勇刚收完自己种的生姜，对今年的收成和效益都比较满足。
种姜凭技术
罗勇介绍，南川生姜栽培有菜姜和大黄姜两个品系。按照差别的种植目的选择种植品系，菜姜富含水分，辣味稍淡，纤维少，可炒菜，做泡菜等；而大黄姜宜作调料、适宜深加工开发和作姜种种植。
他栽培的基本上是菜姜，由于品相好，个头大，又白又嫩，所以很受欢迎。
“原来种姜是采用传统的栽培技术，产量不高，不佳管理。现在采用的是‘窝子姜’栽培办法，比直接种在地里的生姜长得很强，产量更高。”种了多年生姜的罗勇说，“窝子姜”亩产六七千斤，一斤5元计算，每亩收入1万元以上。
从3月份开始，罗勇便开始翻地、打窝、催芽、插姜种、盖膜，使用生物肥料和自来水杜绝细菌的感染，同时堤防学习先进的栽培技术。他说，如今的生姜栽培已经不能完全依靠下“蛮力”，更主要的是依靠技术。
生石灰防病
罗勇说：“生姜容易得姜瘟病，如果没有方法解决这一问题，确定是种一年亏一年。”
“今年前期的雨水太多了，全凭我应对雨水的对策正确，才有如今的收获。”他说，严格选种和消毒是预防姜瘟病的主要办法，务必杜绝病菌传入姜田，抑制病菌在田间蔓延。
而生石灰是罗勇预防病害的“法宝”，每到雨季结束，他都要在地里撒几十斤生石灰消毒。
“我的生姜管理，重要表现在应对雨水上。”他说，通常意义的盖土，是在每年的6月底左右，但由于今年的雨水较多，他在6月初就开始盖土。“下雨后要准时排水，别以为雨水渗透进地里就没法解决了，能够将泥土给划开来，让土壤变得更松软，也能在一定程度上减少水分。”
罗勇说，雨水较多时，切忌利用化肥，因为那时生姜的根须弱，化肥容易酿成侵染。
规模“悠着点”
“只管种还不行，还得时刻盯着市场。”罗勇说，他家最多的时候曾经种过8亩，今年只种了3亩。纵然今年生姜的产量和价格都很好，但他明年并不打算扩展规模。
他解析说，今年之所以种姜收入很好，是.因为种姜的成本较低，一斤的姜种才两块多钱，但明年姜种的价格确定会上涨。同时，近年来其他地方的生姜栽培规模逐年发展，自己还是要“悠着点”。
他说今年生姜行情很好，明年栽培生姜的人确定会多起来，价格一般达不到今年的程度。所以，他明年预备稍微减少面积。
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