近日有菜农反映，客岁栽培的芹菜空心征象比较严重，影响了产品质量和口味，今年的芹菜快订植了，问该采取什么办法避免芹菜空心？
芹菜空心症状是指从叶柄基部向上扩大，空心位置形成白色絮状木栓化组织。西芹成长期缺水缺肥，肥水供应不匀称或肥料过剩，干燥、低温，收获过晚，喷洒赤霉素浓度过大、次数过量等要素都可能诱发空心。
针对发病起因，菜农能够采取下面办法预防芹菜空心：
1.选择适宜的地块栽培。土壤酸碱度以中性或微酸性为好，忌黏土和沙性土壤栽培。
2.选用优异品类，如美国西芹、天津实心芹菜、百利西芹、文图拉等。
3.成长环境要求冷凉湿润，白天气温15摄氏度-23摄氏度为宜，最高不超过25摄氏度，夜间13摄氏度-18摄氏度，地温在13摄氏度-18摄氏度为宜。
4.水肥管理适期适量。基肥施足，撒施匀称，每亩施优质腐熟的有机肥5000千克左右，最好加施发酵好的鸡粪100-200千克，或磷酸二铵15kg左右，订植缓苗后施提苗肥，每亩随水施硫铵10千克左右或发酵的人粪尿。
成长期追肥以速效氮肥为主配合钾肥，每次每亩20千克左右，每隔15天左右追肥1次，采取小水勤浇，勿渍水，土壤湿度坚持在60%-80%，并小心排水防涝。
5.如发现缺硼症状可用0.1%的硼肥液，亩喷40千克，5-7天喷1次，连喷3次。叶面喷施应选择下午为好，以叶子湿而不滴为好；发现叶色变浅有脱肥迹象时，可喷洒0.1%尿素液肥或叶绿精等叶面肥。赤霉素能够促使芹菜成长，在水肥供应丰富、管理对策得当、芹菜本身比较粗壮时喷施，可起到增产的作用，赤霉素的施用对策：收获前30天、20天各喷1次，浓度为20毫克/千克，喷施赤霉素时，可在溶液中分别加入2%的尿素和磷酸二氢钾。
6.准时防治和治疗病虫害，促使植株正常成长。适期采收，订植后80-90天为最佳采收期，要抓住时机采收。
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