十一月份苹果园怎样管理？管理要点有：秋耕保商、清洁果园、树干防护、冬灌保商。
十一月果实已经采收完毕，天气逐渐变冷，苹果树开始落叶，但地表温度不是十分低，这时抓住有利时机，在早霜来临之前进行追施秋肥、秋耕保商、清洁果园、树干防护以及冬灌保商等工作，入库的果实还要进行分级、包装，入库贮藏等。
病虫害防治和治疗
虫害的防治和治疗苹果采收后，潜叶蛾、螨类、卷叶蛾等开始在枝干、粗皮裂缝中以蛹、卵或幼虫越冬。所以，在果实采收后，要剪除病虫枝，刮除树干粗皮，捆绑草把诱集越冬害虫，收集后集中烧毁，以减少来年害虫基数。苹果绵蚜、桃小食心虫、金龟子等入秋后会潜入根系周围的土壤中越冬，结合秋天施肥，深翻树盘，将地表的发病叶片、残果、杂草及在其中越冬的害虫翻入土壤深处，使其下年不能出土危害，同时将土壤中越冬的害虫翻出地表冻死。
病害的防治和治疗苹果枝干病害重要包括轮纹病、腐烂病、干腐病等，是影响果树成长、果品质量提升的主要病害，重要在成年结果树上产生，管理方法差的幼龄结果树也有出现。从病害的产生规律看，最佳用药时间是11月中下旬。结合刮树皮，将病斑或病瘤刮除后涂药。
土肥水管理
秋施底肥 在苹果采摘后进行，宜早不宜迟，而且施肥越早成效越好。秋施底肥能够补充苹果采摘后树体营养物质亏损，特别是结果多、树势弱的树及早熟品类，早施底肥显得更为主要。一般在9月初至落叶前进行。肥料以腐熟的有机肥为主，化肥为辅，做到改土与供养相结合，迟效与速效相结合。
叶面追肥 实践证明，落叶前15天叶面喷施1%-1.5%尿素液能够延长叶子寿命，增强叶子功能，提升光合强度，促使叶子内营养向树体和根系的回流，从而提升树体内有机养份含量。
果园深翻 一般在苹果采收后11月上旬进行。果园深翻能够加强土壤活土层厚度，改善通气条件，加强土壤中微生物的运动能力。而且经过深翻能够促发大量新根，提升根系活力，有利于营养物质和水分的汲取。
浇封冻水 有灌溉条件的果园，封冻前应在树盘内灌水，满意冬春对水分需要；没有灌溉条件的果园，也要进行园地耕翻，保蓄水分，安全越冬。冬前灌水能够提升果树抵御严寒的能力，满意果树来年春天成长发育所需求的水分。水的比热大，能够坚持土壤比较稳定的温度，避免冻害。时间宜在11月中旬，气温在～3摄氏度-10摄氏度时进行。
修剪
需要拉枝的果树应在秋天进行，此时拉枝具有易拉、定型快、缓势成效好，以提升枝条成熟度，充实芽体饱满等的特性。拉枝要以非骨干枝开角为主，开张角度在80度左右，能有用缓和树势，促早结果。
树干防护 树干套薄膜筒于苹果树落叶前，对当年秋天所栽植的幼龄苹果树干套薄膜筒防寒，以利于安全越冬。
树干束草 有条件的苹果园，在幼龄苹果树落叶前，树干束草或麦草秸秆，不但有利于预防野兔等啃咬，而且有利于防寒越冬。
树干涂白 苹果树落叶至土壤结冻前，配制涂白剂涂刷树干和主枝，可减少或防止果树日烧和冻害，消灭树干裂皮缝内的越冬害虫，同时具有防寒等作用。涂白剂的配制比例为：生石灰5-6kg、食盐1kg、水12.5kg、粘合剂0.05kg、动物油0.15千克、石硫合剂原液0.5千克。涂白剂的浓度以涂在树干上不往下流、不结疙瘩、能薄薄粘上一层为宜。（
