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主要研究者、罗斯维尔帕克癌症研究所的博士后李唐（音译）说，在大量的研究中，十字花科蔬菜一直被认为具有保护作用，但这是第一次针对吸烟者的综合研究。
李唐和同事进行了一项对照控制研究，他们以烟民为研究对象，并且控制其吸烟情况。研究人员让烟民食用十字花科蔬菜，生吃或者煮着吃，同时考虑烟民的吸烟 情况、持续时间以及吸烟强度。研究发现，在所有的烟民中，吸收十字花科蔬菜者可以降低患癌症几率从20%到55%不等，取决于食用蔬菜的类型、吸烟持续的 时间以及强度。
例如，在当前的吸烟者中，仅仅生食十字花科蔬菜同降低肺癌的几率有关，而在食用普通蔬菜和水果的烟民身上，没有发现明显的结果。同时，研究人员发现，那些具有小细胞癌的病人患肺癌的几率下降得最多。
李唐说，花椰菜并非治疗药物，但对一些烟民来说，花椰菜很有用，那些戒除烟瘾的人必定会从吸收更多的十字花科蔬菜中获益。
越冬花椰菜可在寒冷的冬天露地种植，且不加任何呵护办法即可安全越冬，翌年3月上旬至4月上旬按照成长状况适期采收上市，弥补早春鲜食花椰菜紧缺的消费市场，经济效益较高，深受广大菜农和蔬菜经纪人的喜爱，但越冬花椰菜在栽培过程中需要特别小心以下8个关键种植技术。 1 品系选择至关主要 越冬花椰菜对品类要求...
622 种蔬菜技术 种菜教学
竹荪种植需要注意什么？一、种植原材料准备1．种植料种类：种植竹荪用原料主要有腐干竹、废竹块、竹圆下处于腐解或半腐解状态下的竹叶、莱圆土；木屑、蔗渣、麦皮；有条件的地方也可以玉米秆、麦秆、泊莱秆等农副秸秆与竹料混合使用。撵树、青树可作为段木种植之用。2．种植料处理：种植前将原料在阳光下摊晒3-4天，劈...
1718 竹荪 竹荪种植技术
十月，蔬菜进入生产盛期，也是防治和治疗多种病虫害的关键期间，所以应按照出现状况准时防治和治疗。今年入秋以来，全国大个别地区是高温多雨，这类气候条件十分有利于蔬菜病虫害的产生，为了 保证蔬菜获得丰收，应从源头上最大限度的减少和防止病虫害的产生。 烟粉虱：该虫小飞翔力强，露地种植蔬菜防治和治疗难度较大...
667 蔬菜种植知识 种菜教学
紫甘蓝贮藏中主要问题是：失水萎蔫、叶片褪色和叶脉褐色。因此，主要方法是要控制好贮藏环境的温度和湿度。紫甘蓝贮藏需要适宜温度：它适宜贮藏温度是0℃，长时间在低于0℃条件下贮藏，它的紫红色会被破坏转向灰白色。使商品性降低。紫甘蓝贮藏需要适宜湿度：它适宜贮藏相对湿度在95%以上，如果湿度过低，其外叶失水萎...
2033 紫甘蓝 紫甘蓝保鲜储藏
冬瓜别称白瓜、白冬瓜、白瓜皮等，为葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，我国各地地区均有种植，果实除作蔬菜外也可浸渍为各种糖果，果皮和种子药用有消炎、利尿、消肿的功效，种植价值非常高，下面我们就一起来看一看冬瓜种子价格及栽培办法吧！冬瓜种子多少钱一斤？冬瓜种子的价格大约在50-70元左右一斤，但因种...
1982 蔬菜种植知识 种菜教学
蔬菜是充盈我们生活的主要食材，尤其是近几年来，人们生活水平的提升，对蔬菜的多样化和质量要求就更高了。蔬菜复种指数高，设施栽培面积也在不时扩展，蔬菜生产地的环境形成了巨大的变化，这便使得蔬菜害虫的出现、为害、繁育更趋复杂化和猖獗。害虫的防治和治疗和病害的防治和治疗大同小异，也包括农业防治和治疗和化学防...
825 蔬菜种植教程 种菜技术
健壮的植株是蔬菜丰产的保障，特别是对于成长期处在低温高湿季节的越冬茬蔬菜，壮棵更是增强植株抗寒抗病能力、增产增收的保障。眼下，大个别越冬茬黄瓜刚定值上不久，怎样培育壮棵是管理的中心，那么表现在管理上，菜农应小心哪些问题呢？记者认为，重点有三： 一是要小心和谐营养物质成长与生殖成长的关系。黄瓜订植后...
1309 种蔬菜技术 大棚蔬菜种植技术
原本睡“土床”的草莓，躺上“立体床”，这是4月2日记者在湖北十堰市郧阳区柳陂镇，陕西杨凌农业科技示范推广基地、龙雨生态农业科技园看到的景色。记者在科技园看到，30多个草莓架，草莓成长在密闭的三角形种植装置中，采用立体无土气雾种植技术，经过水管喷射养分液...
1845 种蔬菜技术 种菜注意事项
独蒜又叫独头蒜、独瓣蒜，只有一个蒜瓣.它的大蒜素比普通大蒜的含量更高，也更受欢迎。那独蒜的种植方法是怎样的呢？独蒜的种植方法是怎样的？1.选地整地选择砂土或砂壤土，经深翻炕晒、熟化土壤后施入腐熟的优质有机肥、过磷酸钙等作为基肥。精细整地，以1-1.2米开墒，做到肥匀畦平土细后可待播。2.选种处理选择...
972 蔬菜种植知识 种菜教学
白菜常见的病害有霜霉病和黑斑病，需要准时做好防治和治疗，同时菜青虫是最常见的白菜虫害，春天是防治和治疗蔬菜病虫害的最佳时机，下面就跟着小编一起来了解下早春白菜病虫害防治和治疗技术吧。 1、霜霉病 霜霉病重要为害叶子，重要症状是：被害叶子反面形成地图状不规则形斑，灰绿色。 防治和治疗对策：在发病...
511 种菜知识 蔬菜种植教程
误区一、不防治和治疗地下害虫为害。对地下害虫防治和治疗不力或不防治和治疗，酿成地下害虫咬断薯芽或吃掉薯肉而侵染土中杂菌，致使出苗不齐。避免办法为将制成的毒土撒于播种沟内。 误区二、种薯带病。如黑颈病、环腐病、晚疫病等，使种薯不能出苗而烂在土中或长出病、弱苗。避免办法为从无病区引种，杜绝带病种薯入田...
1329 蔬菜种植技术 大棚蔬菜种植技术
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