阿辉当挖藕工两年,动作已很熟练。一天工作七八个小时,通常能挖到大约450斤莲藕,好时则有500斤左右。按照现在每斤9毛钱的工钱,他每天能拿到400多块钱的工钱,一个月下来能有上万的收入。
6月29日中午,在坦洲镇群联村,挖藕人阿辉在满是泥浆的藕塘中挖藕。30多岁的阿辉已在坦洲“蓝毗尼园”农场的荷塘里劳作了半个多月。在接下来的很长一段时间里,他会和其他挖藕工一起,将上百亩的莲藕全部挖出。
阿辉皮肤黝黑且身形健硕,在他看来,挖藕工是个力气活,并非所有人都能做。实际上,农场的一名工人受高收入诱惑,此前专门学过挖藕但最终还是放弃了,“连水枪都端不稳。”
这里说的水枪是一种高压水枪,莲藕长在淤泥之中徒手很难拔出,高压水枪可以把淤泥冲开。不过如果力气不够大,水枪的强压甚至会把人推倒。挖藕是体力活,但技术也很重要。阿辉说,挖藕最基本的要求,就是不挖断挖烂“如果断了或者烂了,就很难卖到好价钱了。”
尽管工作时要时刻泡在水中,手和脖子偶尔也会被莲藕刮伤,但阿辉说“已经习惯了。”不过愿意做这份工作的人并不算多。阿辉是坦洲群联村民当中,唯一做挖藕工的人。