黑花生鲜湿紫红，晒干乌黑，外观似翡翠，美味似核桃，是目前餐桌上最时尚的高档佳肴和馈赠亲友的上等礼品黑花生是无公害、纯天然的保健食品，是当今高效农业中最有扩展前景的稀有作物。
一、地块选择:
花生是地上开花，地下结果的作物，对土壤的要求是以耕作层疏松，活土层深厚砂壤土最为适宜。但以黄棕壤土适宜种黑花生。据正阳土壤普查测定每1／15公顷产荚果500公斤以上的黄棕壤地块，其土体结构是全土层厚度的45cm以上，熟化耕作层在30cm左右，结荚层是松软的壤土层。土壤质地是l0cm以下的黏土层；10cm～30cm为粉砂黏土层。这样土体结构，其毛管空隙上小下大，非毛管空隙上大下小，上层土壤的透性能良好，下层土壤的蓄水保肥能力强，热容量高，使土壤中的水、肥、气、热得到和谐统一，有利于花生成长和荚果出现。
二、整地施肥:
在播种前选择好活土层深厚，土壤肥沃，排灌方便的黄棕壤地块。在秋收后进行深耕，开春后进行浅耕多耙，即耙深耙透，耙实耙平，地平土碎无坷垃、无暗岱，无杂物。每亩施优质有机肥2500千克～3000公斤，二铵20千克～25公斤，尿素10公斤，氯化钾12.5公斤～15公斤。
三、起垄作畦:
花生成长发育要求土壤疏松，活土层深厚。花生起垄作畦能有用地加强活土，提升土壤透气能力，以利于排灌，还能促使荚果膨大，加强饱果数，同时也减少秕果和烂果。但起垄可依据土壤质地而定，在黄棕壤土地块上：垄宽80cm，垄沟深20cm～25cm，垄面宽60cm，垄高10cm。起垄前，施好"包馅肥"，以利培育壮苗和增强后劲。
四、病虫草害防治和治疗:
每亩用2.5％适乐时10ml－15ml，对水150ml，拌花生种15公斤，防治和治疗花生茎腐病、根腐病；每亩用10％速灭地虫2公斤，其中1公斤在犁地前匀称撒施地面，1公斤在犁地后未耙地前匀称撒垡头作土壤处理，防治和治疗地下虫为害；每亩用96％金都尔60ml－80ml，对水30公斤，于覆膜前作土壤封闭，防治和治疗花生各种杂草。
五、合理密植:
黑花生春播于4月15号前后。播种后，将种子播种在覆好地膜的畦上，每畦种两行，宽窄行栽培，窄行30cm，宽行50cm。用定穴器打孔定穴，穴距17cm，人工播种，每穴点播2粒，每亩栽培9000穴。播后准时在穴上用潮湿的细土，压上小土堆，土堆高、宽各5cm左右，以防覆膜后漏气失墒。
六、田间管理:
1.查苗补种：
因种子质量、土壤水分不足，整地施肥不妥，病虫危害及雨涝低温等不良气候环境条件，酿成种子的新苗死亡，缺苗断行。因此，在播种10天－15天花生出苗后准时查苗，发现有缺苗的征象准时催芽补种， 保证全苗。
2.打孔破膜：
地膜花生出苗后，应准时打孔破膜放苗，放苗时应掌握"放绿不放苗，好天放苗"的原则，当第一片真叶生出变绿展开后在上午10时以前，下午4时早先，进行破膜，打孔5cm左右，用手轻轻剥掉叶片即可。随后封土将地膜压实，否则灼伤小苗。
3.病虫防治和治疗：
5月底6月上旬蚜虫点片形成时，每亩用25％阿克泰6克－10克，或44％多虫清乳油30ml－60ml加水30公斤喷洒；6月中旬每亩用10％速灭地虫2公斤，掺细土l0千克顷垄撒施花生根部周围防治和治疗螬、金针虫等；7月上旬每亩用40％达科宁80ml，加水30千克喷洒1遍－2遍，防治和治疗叶斑病、锈病。
4.遇早浇水：
在花针期、结荚期、荚果饱满期遇旱，一定要准时抗旱浇水。抗旱浇水最好用喷灌浇水，喷灌浇水要掌握恰当延长喷灌时间，喷水量恰当大个别，使沟内有适量存水，以利于从沟内滋养到垄内，严防大水漫对垄面。浇水后，待干湿适宜时，将垄沟中耕一遍，以防沟内土壤板结。 保证果针准时入土和荚果膨大结实。但遇涝时，准时排水，严防烂果。
5.抑制旺长：
在地膜花生下针至结荚期，随着隆雨期的下雨，即高温高湿到来，易酿成旺长。为抑制旺长，应在花生下针后期至结荚前期，或主茎高度35cm～40cm时，每亩用20g左右的壮饱安，对水40千克叶面喷洒1遍－2遍。不但抑制了旺长，还能抑制花生植株体内赤霉素生物合成，减少细胞分裂和伸长，即控制地上部营养物质成长，使植株矮化，叶子增厚，还能促使提升根系活力，改善光合产物的运转与分配。因此，调节生理生化功能，加强干物质积累，改善品质，加强产量。
6.为避免早衰:
在花生收获前40天左右，每亩用1.5％－2％尿素加磷酸二氢钾250克－300克，对水50公斤，进行叶面喷施2遍－3遍，每间隔7天－10天一次，喷液宜在下午4点后进行。以延长茎叶功能期和光合作用，增强根系汲取能力，促使干物质积累，加强产量。
七、适期收获:
花生收获不妥，过早收获荚果不饱，果壳幼嫩种仁过秕，酿成减产；收获过晚，果柄、荚果易脱落，不易收获也酿成减产。当花生最上部果枝叶子变黄时，晚上气温低于10摄氏度时，果壳网络清晰变硬，种仁红润，方可收获。此时收获，花生荚果饱满，果柄不时，荚果不易脱落， 保证丰产丰收高效。
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