许多植户在种植茄子的过程中都会遇到着色不均的问题，一片紫一片白的。虽然对口感并无太大差异，但是严重影响了美观，从而影响了其经济价值。那么这种现象是如何导致的？又该如何避免呢？
形成原因
1、温度原因
大棚温度过低、尤其是后半夜温度过低，导致茄子茄红素转化受阻，茄子就难以上色。一般来说，茄果类蔬菜在24℃时，其茄红素的形成效果更好，所以在种植过程中要及时调节好温度，结果期白天温度控制在25℃-30℃，夜温以16℃-20℃为宜。
2、光照不足
茄子是喜光作物，光照不足植株生长细弱、产量降低，色素不易形成、果实颜色变淡并易产生杂色，尤其是弱光、连阴雨天气条件下，若再遇营养不良的话，会加重茄子变白现象的发生。所以在调节好棚内温度的前提下，适当去除植株下部老化叶片以及及时清除棚膜上的雾滴灰尘可预防紫茄子变白；另外也可以张挂墙面反光幕、地面反光膜以及安装采光灯或者热光灯等方式给茄子补光。
3、氮肥原因
氮肥施用过多，营养生长过旺，导致果实不易着色；氮肥施用过多，尤其是生长后期过多施氮肥，会使植株徒长严重，以至于叶片相互挤压、遮蔽而影响了果实的成熟，也会导致着色不良。所以后期一定要控制氮肥的用量，如果植株长势不好，可叶面喷施叶面肥来缓解；另外如果发现植株徒长可喷施生长调节剂来控制其长势。
应对措施
1、适当稀植
茄子对光照的要求比较高，而茄子的叶子大、稠密而厚实，消光系数特别大，并且自然界光照一般只是夏季的50%，温室里的光照只是自然界的50～70%，而且明显地呈现上强下弱的特点。所以，温室栽培茄子千万不能采取露地栽培的株行距配置，必须适当稀植；而且也不能采用露地栽培那样任其自然分枝的方式，必须进行人工整枝。
2、严格整枝
一般采取双干整枝的方法。前期植株小时，可以采用隔行2干，隔行3干，待3干影响到株行间的透光时，再坚决恢复到2干整枝。及时打掉黄化衰老的底部叶片。
3、尽量不用聚氯乙稀棚膜覆盖。
4、定期清洁棚膜，尽量保持较高的透光率。
以上这些就是导致茄子着色不均的原因及解决办法，希望大家能够及早避免。更多作物种植栽培管理技术和肥料小知识小技巧请关注植物资料网网。
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