莴苣是菊科，莴苣属一年生或二年生草本。高25～100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。瘦果倒披针形，压扁，浅褐色，顶端急尖成细喙，喙细丝状，与瘦果几等长，花果期2～9月。
莴苣霜霉病发病症状及防治和治疗措施：
莴苣新苗和成株均可形成霜霉病，成株受害尤为严重。重要为害叶子，先在植株下部叶子发生淡黄色病斑，逐渐向上蔓延，病斑近圆形，或因受叶脉制约呈多角型，早先病斑变褐色，干枯，严重时，病斑互相连接，全叶干枯坏死。潮湿时，叶背病斑长出白色霉状物，此为病原菌的孢囊梗及孢子囊。防治和治疗莴苣霜霉病应以生物、生态防治和治疗为主，辅以药剂防治和治疗。
（1）因地制宜选种抗病品系。一般根、茎、叶带紫红色或深绿色品系较抗性。
（2）增加种植管理。搞好清园、深翻、晒田，提升畦面便于排水、避免漫灌；适度密植，勤除畦面杂草；发病初期准时清除下部病残叶；恰当增施磷钾肥。
（3）药剂防治和治疗。发病初期可选用58%瑞毒霉锰锌可湿性粉剂600倍液；或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液；或72%克露可湿性粉剂1000倍液；或80%山德生可湿性粉剂600～800倍液；或大生M～45可湿性粉剂800倍液喷雾，用药间隔期为7～10天，间断2～3次。上述药剂交替利用。
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