鸡毛菜是一种口感清脆、味道香甜、营养价值比较高的蔬菜，在我国南北方都有栽培，各个季节都能种植，适应性比较强。很多人问到，鸡毛菜是小白菜吗?大概多少钱一斤？种植方法有哪些？我们一起了解一下。
一、鸡毛菜是什么菜？是小白菜吗？
咋一听“鸡毛菜”这个名字你可能觉得很陌生，并且表示没吃过，但是一说小白菜的幼苗你就知道了，只是上海那边喜欢这样的叫法。
二、鸡毛菜营养价值有哪些?
拿100g鸡毛菜来说，其中：
膳食纤维 1.1g 维生素A 280ug 钙 90mg 钾 178mg 铁 1.9mg 镁 18mg 硒 1.17mg注意：作为绿色蔬菜平时我们可以多吃，但是挑选的时候要选嫩的口感更佳。
三、鸡毛菜大概多少钱一斤?
据了解，2018年蔬菜市场价格一直是呈现价格较高的局面，鸡毛菜价格也有所上涨。平时的话1-3元/斤也是有的，各个季节价格也有所变化。
四、鸡毛菜什么时间种植?
鸡毛菜是一种适应性强，生长能力旺盛的蔬菜，既能耐低温，基本上每个季节都能种植上市，但是每年的春季销量相对更好。
五、鸡毛菜的种植方法
这里我们要分为春、夏、秋冬三季来了解，不同的季节还是有所区别的。
种植过程 春季 夏季 秋冬季 整地施肥耕地前一个周，施好基肥以后要将地耙平整。
夏季气温高，经常受到台风影响，要注意要有沟渠拍水灌溉。
类似夏季。
播种均匀播种，播后浅耙畦面后拍实。浇水量需要根据土壤的情况而定。播种的数量一亩大概2㎏。
高温气候下种苗是需要用遮阳网遮太阳的。播种前土地要渗水透底，尽量提高播种量，一般每亩撒播种子2-4㎏。
如果土壤比较干旱，需要提前进行灌水，等要松软膨松以后再进行播种。
田间管理尿素每亩5㎏，追肥3次。
追肥2次。
追肥同夏季，注意防病虫害。
采收一个半月左右。
一个月左右。
秋季和夏季一样，冬季一个半月左右。
除此之外，阳台种植也是可行的。这里我们只需要准备好种子和盆子即可。
首先，在盆子里面放入合适的土壤，撒入鸡毛菜种子，盖上薄薄的培养土。然后浇水，要将土壤浇透。一般在适宜的温度下三天会发芽。等到出叶几片的时候就可以施有机肥了。施肥次数一般一周2次左右，一个月以后便可以食用了。
综上，关于鸡毛菜的营养价值、价格、种植方法等问题已经通过文章说明，最后要提醒大家的是，肠胃不好的朋友不要食用过多，以免造成腹痛或者拉肚子的现象。
