黄瓜属浅根性作物，对地柔和水分要求严格，适宜成长的温度一般在20-28摄氏度之间。
一、选地、整地与施肥
1、选地：黄瓜忌与同科作物连做，选择土层富含有机质，保水保肥力强的土壤。
2、整地与施肥：为便于灌溉，深翻后开沟作畦，畦宽80-90厘米，畦高18-20厘米，亩施充分腐熟的有机肥3000千克，另加复合肥20-50千克，过磷酸钙25-50千克，于播种行开沟深施作底肥。
二、播种
夏黄瓜可在5-7月上旬播种，秋黄瓜宜在7月上旬至8月上旬播种。用种量为150克左右。夏秋天节气温较高，黄瓜一般采用直播，播种前种子浸泡2-3小时，再用75％百菌清1000倍浸种15分钟消毒，洗净后直播或催芽播种。
三、田间管理
1、畦面覆盖：夏秋气温炎热，可用稻草、青草、水丝草覆盖畦面3-5厘米，可下降地温3.5-6摄氏度，减少水分蒸发，以利植株成长发育。
2、绑蔓：瓜苗抽蔓时.要准时用竹木条搭1.5米高的人字架，蔓长约1尺即可绑蔓，早先每隔3-4节绑1次。
3、追肥、灌水：夏秋黄瓜成长快、结果多，要求肥水早促，一促到底。全生育期需追肥3-4次，每次追施稀三元复合肥5-10千克，同时可用磷酸二氢钾、绿旺一号等结合喷药时，进行叶面喷施。
4、激素处理：黄瓜幼芽有两叶一心和三叶一心时用100 ppm40％乙烯利叶面喷洒1次，使植株雌花加强，达到多结果，提升产量的目的。
5、病虫防治和治疗：用扑海因、瑞毒霉、新万生、克霉灵和可杀得等防治和治疗黄瓜的枯萎病、霜霉病、炭疽病、白粉病和角斑病。
6、采收：夏天黄瓜从播种至收获期间约为45-60天。当瓜条有一定长度，表面颜色转深时，准时收获，以利上部开花座果。
