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  各类苋菜的栽培技术

  种植苋菜要选择地势崎岖，排灌方便，土壤肥沃，杂草较少的田块，于苋菜播种前10天按耕深15～17厘米的要求耕翻晒垡，熟化土壤，结合耕翻同时.要施足底肥，然后整地作畦，一般畦宽1.2～1.5m。整地时.要求畦面土壤务必细碎平整。苋菜播种措施多采用撒播，播后用脚踏实。施肥：底肥一般每亩施用农家肥3000斤...

  517 蔬菜种植教程 种菜技术
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  芹菜早春管理防抽薹

  芹菜先期抽薹征象在越冬芹菜及春播芹菜上经常形成。选择较抗寒、冬性早、抽薹迟、适于春播的品系，要比陈年的种子长成的植株旺盛，先期抽薹征象较轻。　　早春育苗期，适时播种，小心保温，少浇水，浇小水。防止苗期处夜间温度应在8摄氏度-12摄氏度以上，白天温度15摄氏度-20摄氏度，减少10摄氏度以下的低温时间...

  1130 种菜知识 蔬菜种植百科
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  玉米植株倒伏怎么办

  7.8月份时有狂风暴雨天气，玉米植株易酿成倒伏，如倒伏应准时采取补救方法：玉米在拔节前后如倒伏，能够不伏，因为它自身有恢复直立能力，如在玉米授粉前后倒伏应及早伏起，因为植株高大，倒后植株相互叠压难恢复直立，影响授粉，扶时.要轻，一星期后植株还没直立应拔除。玉米在灌浆后植株道伏一般不需伏正。其它扶正后...

  1507 蔬菜种植技术 种菜知识
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  小白菜养疗偏方

  1、 泻火散热，滋阴益髓：取小白菜500克，猪骨400克，生姜3片;先将小白菜清洗，切成段;猪骨在前一夜用生盐拌腌好，用时清洗，斩为段;然后将猪骨与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升，武火煮沸后，改用文火煲1小时左右，再下小白菜，煮至菜熟，调入适量食盐，即可食用。2、 清燥通便，补血养颜：取小...

  442 小白菜 小白菜综合
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  有机土豆种植留种技术

  有机土豆种植，土豆果实为茎块状，扁圆形或高15-80厘米，球形，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。长圆形，直径约3-10厘米，外皮白色，淡红色或紫色。薯皮的颜色为白、黄、粉红、红、紫色和黑色，薯肉为白、淡黄、黄色、黑色、青色、紫色及黑紫色。由种子长成的植株形成细长的主根和分枝的侧根;有机土豆...

  1768 土豆 土豆种植技术
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  腌大白菜技法

  甜酸辣白菜 大白菜心50千克、食盐3.5kg、米醋10kg、红辣片1.5千克、白糖2.5千克、花椒25克、糖精8克、味精25克。将大白菜的菜心洗净、切碎、装缸，用石块压实。入缸后第二天或第三天，起缸沥干，再加入红椒片、味精等配料，然后在米醋中浸渍1天即可。　　甜酱菜 将腌白菜心装入布袋内浸3~4小时...

  1451 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
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  芥末的食用作用

  芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,增强人的食欲.芥末有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品经常会配上芥末.芥末对减少血液黏稠度,治疗气喘,预防蛀牙等也有一定的效果.芥末油还有美容养颜的功效,在美体业界,芥末油是很好的按摩油.食而有道：烹调时可...

  2787 芥末 芥末市场分析
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  防止生豆芽菜瘟缸

  “瘟缸”是豆芽菜生产过程中的一种常见现象。豆芽菜发生“瘟缸”，不仅影响其产量和品质，严重时将造成豆芽菜生产失败。如何避免“瘟缸”现象发生呢？主要抓好以下5个方面的工作。器具要消毒。生产豆芽菜前或每次豆芽出缸后，都要用清水将生产器...

  218 豆芽 豆芽选种育苗
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  莴苣属催芽新技术

  莴笋、生菜、油麦菜为菊科莴苣属1～2年生草本植物的种植种。原产亚洲西部地中海沿岸，属较耐寒、喜凉爽、怕热的蔬菜。种子在4摄氏度时就可开始发芽，适宜的发芽温度为15～20摄氏度，当温度高于25摄氏度时因种皮吸水困难发芽不良。因此，在夏秋天种植时因播种期还处在夏天高温阶段，常常种子发芽出苗不良。可采取催...

  2135 种菜注意事项 蔬菜种植教学
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  花椰菜管理要点

  整地与施底肥：花椰菜虽喜湿润环境，但耐涝力很差，所以在多雨的地区及地下水位高的地方，都采用深沟高畦种植，以利排水，这是种植花椰菜成功的一个关键。　　育苗与定值：花椰菜育苗办法与结球甘蓝相同，可参照结球甘蓝进行。花椰菜定值的营养物质面积因品类而异。南方栽植早熟品系通常在1.7m（连沟）宽的畦上种三行，...

  443 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术
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  蔬菜栽培:茄子缺镁症状体现与防治和治疗

  1、症状一样平常的特征是下部叶子褪绿黄化，叶脉仍保持绿色，有时叶子还伴随桔黄，紫红等正色。与缺钾的不同是缺镁褪绿方向黄白化或白化；与心理朽迈叶子的区别是缺镁叶脉不褪绿，发病叶片保持鲜活时光较长，而心理朽迈叶子素日均匀黄化，叶脉、叶肉同步褪绿，且多呈繁茂情况而缺乏鲜活感。因为构成就准时需镁较多，是以缺...

  1904 种菜方法 蔬菜种植百科
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  马铃薯糖酥片加工

  选薯切片：选择新鲜、无病虫害、大小在50～100克的马铃薯，将表皮泥土洗净，再放入20%的碱水中用木棒不时地搅动脱皮。待所有脱皮后，捞起冲洗一遍沥干备用。切片可按需要切成厚1～2毫米的棱形或三角形薄片，切后浸在清水中。　　煮熟晾晒：将切好浸在水中的薄片，捞起投放到沸水中煮，当煮至8成熟时，立刻熄火晾...

  2857 蔬菜种植知识 种菜知识
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  青花菜缺素症怎么解决？

  症状：青花菜成长发育除需氮、磷、钾三因素外，尚需硼素、镁、钙等微量元素。一 缺硼时茎部变为空洞或花球内部开裂，花上现褐色斑点，带苦味、顶芽死亡．质地硬，失去食用价值。二缺钙 体现花蕾小，色泽发暗，在花球发育中有变黄的征象。三 缺氮 植株矮小，叶色浅绿并逐渐变黄，有些青花菜茎叶变成桔红色至紫红色，成长...

  750 蔬菜种植技术 种菜注意事项
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  蔬菜栽培:丝瓜的留种与采收

  丝瓜留耕田须要500~1000米的隔离区。一样平常临盆者选留丝瓜种子，株选后果不错。选留种子时，选择具有本种类性的植株。一样平常请求节间短、节间均匀、叶子巨细适中、叶柄短、结瓜早、丝瓜条高低粗细均匀的植株留作种株，在中期人工受粉后套袋，防止杂交。套袋的要领：在雌花开放时，用自花的雄蕊对花后，套上小纸...

  1994 蔬菜种植常识 种菜注意事项
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  看外观巧辨西瓜缺素症状

  怎样辨别西瓜缺素症？西瓜在成长发育过程中,需要吸取多种养份元素,一旦某种元素缺乏,就会经过植株的外部形态和颜色体现出相应的缺素症状,生产上可经过“察颜观色”来诊断缺素并作为采取补救办法的依据。　　缺氮:西瓜对氮素反应敏感；一株西瓜毕生平均汲取10.118克氮。缺氮时,植株成长...

  716 蔬菜种植技术要点 蔬菜种植教学